Opor ayam bumbu kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor ayam bumbu kuning menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam bumbu kuning:

1. Gunakan 1/4 potong ayam.
2. Sediakan 2 butir telur rebus.
3. Siapkan 1 tahu besar potong sesuai selera.
4. Gunakan 6 siung bawang merah.
5. Ambil 4 siung bawang merah (untuk tabur di akhir).
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil 11 buah cabai rawit.
8. Siapkan 1 buah cabai merah besar buang biji.
9. Ambil 1 batang serai geprek.
10. Ambil 2 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 2 lembar daun salam.
12. Sediakan 3 ruas lengkuas.
13. Ambil 2 cm kunyit bakar.
14. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan 1/4 sdt jinten.
16. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan 1/2 sdt gula.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Sediakan 1 bungkus royco sapi.
20. Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil.
21. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam bumbu tomat yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Bumbu Opor Ayam Kampung Kuning, Resep Spesial Khas Lebaran.

Cara membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai empuk, rebus telurnya jg ya.. Lalu buang kulit.
2. Haluskan smua bumbu, (saya di Ulek) kecuali daun jeruk, lengkuas, serai dan daun salamnya di msukkan nanti ya.
3. Goreng ayam, tahu dan telur setengah matang lalu tiriskan.
4. Tumis bumbu halus sampai matang, kemudian masukkan daun daunan, lengkuas juga serai nya setelah harum masukkan airnya, tunggu sampai mendidih.
5. Setelah mendidih masukkan ayam, tahu dan telur yang sudah di goreng tadi... Aduk2 lalu tambahkan santan ya... Terus aduk jgn smpai santannya pecah....
6. Beri gula, garam dan tuang royco sapinya... Setelah itu cek rasa...
7. Setelah mateng, matikan api kompor lalu tabur dgn bawang goreng di atasnya... Selamat mencoba.

Lebaran identik dengan sajian ketupat dengan opor ayam dan sayuran bersantan lainnya. Daging ayam kampung disajikan dengan bumbu kuning yang khas menjadikan selera makan makin meningkat. Apalagi jika dimasak dengan sempurna yang menjadikan tekstur ayam kampungnya terasa empuk dan enak. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah. Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam bumbu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :