Rica Rica Bebek. Lihat juga resep Bebek Rica-Rica enak lainnya. KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Bebek rica-rica siap dihidangkan dengan nasi hangat.
Masih dengan resep bebek rica-rica pedas, kali ini adalah resep bebek rica-rica yang dimasak dengan menggunakan bebek jenis entog.
Menjelang bebek matang, tambahkan daun bawang dan daun kemangi.
Sedang mencari ide resep rica rica bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica bebek yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica bebek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica bebek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Bebek Rica-Rica enak lainnya. KOMPAS.com - Bebek menjadi salah satu lauk makanan utama yang cukup diminati selain ayam. Berbagai kreasi hidangan pun dibuat dari bahan dasar bebek.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rica rica bebek yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica Rica Bebek memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rica Rica Bebek:
- Gunakan 1 Ekor Bebek.
- Sediakan 20 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 5 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 4 Batang Sereh (Geprek).
- Siapkan 2 Lembar Daun Pandan.
- Sediakan 1 Ruas Jahe (agak besar, Geprek).
- Gunakan 1 Ruas lengkuas (Geprek).
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Gunakan air.
- Ambil Minyak Goreng.
- Ambil Kaldu jamur.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 10 Siung bawang merah.
- Sediakan 10 Siung Bawang putih.
- Ambil 20 Buah cabe Merah Keriting.
- Ambil 20 Buah Cabe Rawit Setan (bisa ditambahkan agar lebih pedas).
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas lengkuas.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Sediakan 3 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pepes tahu kemangi praktis yang Lezat Tips Anti Gagal
Sajikan rica rica bebek selagi hangat. Bagaimana, cukup praktis dan tidak terlalu sulitkan resep rica rica bebek ini. Rasanya yang enak, gurih dan pedas menjadikan masakan ini sangat menggugah selera. Sebenarnya resep asli dari palmia tidak menggunakan kapulaga, bunga lawang dan cengkeh.
Cara membuat Rica Rica Bebek:
- Cuci bersih bebek, beri perasaan jeruk nipis.
- Haluskan bumbu, saya diblender ditambahkan minyak goreng dan garam.
- Panaskan minyak, Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun daunan, jahe, lengkuas, sereh,jika sudah harum masukan bebek, aduk hingga bebek tercampur bumbu rata...
- Tambahkan air (hingga bebek tenggelam), garam dan kaldu..
- Masak hingga bebek empuk, jika masih keras dan air menyusut tambahkan air panas,lakukan berulang hingga bebek empuk dan air menyusut.... Icipi rasa, angkat dan sajikan...
- .
Tambahan resep ini saya modif sendiri karena untuk membuat nikmat rica-rica dan menghilangkan bau apek bebek dan pastinya hangat dibadan karena kaya akan rempah-rempah dimasakan ini. Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas; Resep Rica-Rica Bebek Enak dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Dari semua jenis daging yang paling kita sering masak, biasanya malah bebek justru yang paling jarang dipilih. Salah satu yang menarik untuk kamu masak adalah resep rica rica bebek enak berikut ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica Rica Bebek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :