Ayam geprek rumahan. Resep ayam geprek rumahan - kredit: @Resep. Ayam geprek mempunyai cita rasa yang gurih. Daging ayam yang dibalut dengan tepung bumbu yang renyah, lalu digeprek bersama sambal.
Resep Ayam Geprek Sambal Bawang Rumahan.
Jika Anda membangun usaha ayam geprek rumahan, aspek promosi menjadi faktor penting.
Sebagai gambaran berikut ini kebutuhan modal usaha rumahan modal kecil ini.
Anda sedang mencari ide resep ayam geprek rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep ayam geprek rumahan - kredit: @Resep. Ayam geprek mempunyai cita rasa yang gurih. Daging ayam yang dibalut dengan tepung bumbu yang renyah, lalu digeprek bersama sambal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam geprek rumahan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam geprek rumahan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam geprek rumahan:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Ambil 6-8 bijiBawang putih.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Merica.
- Ambil Butter milk (Susu cair ¼ gelas & 1 air jeruk nipis).
- Sediakan 500 gram Tepung terigu protein tinggi.
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 1 sdt Cabe bubuk.
- Sediakan 1 sdt Kare bubuk.
- Ambil 1 sdt baking soda.
- Ambil 500 ml air masak + 100 ml susu cair.
- Gunakan secukupnya Bawang putih.
- Siapkan secukupnya Cabe rawit.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan Kaldu bubuk kalo suka, atau micin jg bisa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Krispy Crispy KFC Kentaki yang Lezat Tips Anti Gagal
Dengan lima resep ayam geprek rumahan dan cara membuatnya di bawah ini, kamu bisa mengolah ayam geprek kekinian yang enak, lho. Ayam Geprek Bensu tidak jauh berbeda dengan ayam geprek pada umumnya. Nah Sweet Couple juga bisa mencoba membuat resep Ayam Geprek Bensu ala rumahan sendiri loh! Resep Ayam Geprek Crispy - yang menggunakan ayam goreng crispy ini tentu memiliki cita rasa yang lebih tajam karena ditambah dengan rasa gurih dari tepung crispynya.
Cara membuat Ayam geprek rumahan:
- Potong ayam jadi 8 bagian, cuci bersih sisihkan.
- Buat buttermilk dr susu dan air jeruk nipi, aduk diamkan kurang lebih 5 menit atau sampe agak mengental.
- Buat bumbu halus dr bawang putih kunyit jahe garam merica, lalu lumuri ke ayam terus masukam buttermilk.
- Diamkan dikulkas, bagusnya sih semalaman. Tp kadang saya cm 3 jam😅.
- Tepung terigu protein tinggi,kaldu bubuk, garam merica, bubuk cabe, bubuk kare dan baking soda dicampur, aduk rata.
- Masukan potongan ayam ketepung, jangan diremas2 lalu masukan ke air mateng yg sdh dicampur susu, celup2 aja asal ayam terlumuri air, masukan lagi kedalam tepung.. ulang sampe 3x bila mau tebal kulitnya.
- Masukan kedalam minyak panas yg sdh dipanaskan,api masak ayam kira2 10 menit persebelah ayam ga usa dibolak balik, angkat bila coklat keemasan tiriskan.
- Siapkan cobek, masukan bawang putih mentah dan cabe rawit, garam, gula dan cabe ulek sampe agak halus jangan lupa koreksi rasa. Panaskan sedikit minyak diwajan panaskan masukan beberapa potongan bawang putih,tumis agak matang siram minyak panas dan bawang putih td ulek lagi...
- Masukan ayam tepung kecobek sambel, lalu penyet pake batu cobeknya.
- Tinggal dikasih kemangi dan potongan timun, siap disantap dg nasi panas.
Tips : cabe rawit digoreng dahulu supaya tidak terlalu panas diperut. Bawang putih digoreng dahulu sebentar supaya aromanya lebih harum & tidak menyengat. Ayam geprek crispy resep rumahan. foto: Instagram/@kaptensambal. Geprek ayam hingga hancur dan kamu bisa mengaduknya sampai merata. Terakhir kamu bisa menyajikan pada tempat saji yang sudah disiapkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :