Soto Ayam ceker jawa. Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam ceker jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam ceker jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam! Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam ceker jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ceker jawa menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam ceker jawa:
- Ambil 12 ceker ayam.
- Siapkan 1/4 kol/kubis iris iris tipis.
- Gunakan 1/4 kecambah.
- Gunakan 2 lembar daun bawang.
- Gunakan daun seledri.
- Ambil bumbu halus.
- Ambil 1 butir kemiri.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kecil jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang serai.
- Gunakan 2 .lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar empuk Wisman yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Masak di atas api kecil hingga ayam dan ceker empuk.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam ceker jawa:
- Haluskan semua bumbu kecuali serai (di geprek saja) lengkuas di geprek saja,sisihkan daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum,rebus air di panci dan masukan bumbu yang sudah di tumis.
- Masukan daun bawang,ceker serai,daun salam dan lengkuas.
- Tambahkan gula,garam dan penyedap rasa,tunggu sampai ceker empuk,koreksi rasa.
- Oiya untuk kecambah jangan lupa di rebus setengah matang.sajikan kecambah,kol lalu siram dengan kuah soto.
Tuang ayam suwir, ceker, dan kuah soto. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan Dengan Koya enak lainnya. Soto Ayam Ceker Suroboyo Pasar Minggu. Soto Ceker yang Bikin Ketagihan Seporsi Soto Ceker (c) Billy Ramdani/Travelingyuk. Terdiri dari nasi putih, tauge, kubis, kuah soto segar dan ceker ayam empuk, hidangan ini dijamin bakal bikin Temah Traveler ketagihan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam ceker jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :