Sate Taichan. Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.

Sate ini dijual pada malam hari, lazimnya sate-sate pada umumnya. Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai.

Sedang mencari ide resep sate taichan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate taichan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Sate taichan is a variation of chicken satay grilled and served without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. It is served with sambal and squeezed key lime, while the chicken meat used with this satay generally plain white in colour and only seasoned with salt, key lime, and a little chili. Like other satays, sate taichan is sold at night.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate taichan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate taichan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate taichan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Taichan menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Taichan:

1. Siapkan Bahan ayam.
2. Sediakan 600 gr ayam fillet.
3. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Siapkan Bahan marinasi.
6. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan/ parut).
7. Ambil 4 sdm kecap asin.
8. Siapkan 3/4 sendok teh lada bubuk.
9. Siapkan 1/2 sendok teh garam.
10. Sediakan Bahan lainnya.
11. Gunakan 25-30 tusuk sate.
12. Gunakan 7-8 sdm minyak wijen (utk olesan wajan, sate dan sambal).
13. Siapkan Bahan sambal.
14. Siapkan 7 buah cabai merah keriting.
15. Gunakan 4 buah cabai rawit setan.
16. Gunakan 5 buah bawang merah.
17. Sediakan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
19. Siapkan 50 ml air.
20. Siapkan 1/2 sdt garam.
21. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
22. Gunakan Secukupnya air utk merebus dipanci.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Semur daging sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Uniknya lagi, rasa asin, asam dan pedas menjadi satu dalam hidangan sate yang hanya dibuat dari daging dada ayam ini. Perpaduan rasanya dengan tekstur daging ayam yang lembut ini akan membuat siapa saja. Rekomendasi Makan Sate Taichan, Yang Paling Hits Di Jakarta. Sate Taichan merupakan salah satu kuliner yang populer bahkan peminatnya pun semakin bertambah dari hari ke harinya.

Langkah-langkah membuat Sate Taichan:

1. Bersihkan ayam, cuci bersih. Kucuri air jeruk nipis dan garam. Remas2 lembut. Diamkan 15 menitan, bilas kembali. Potong dadu, lalu beri bumbu marinasi. Diamkan kira2 1 jam dalam kulkas..
2. Siapkan tusuk sate, masukkan 4 potong daging ayamnya. Lakukan sampai habis.
3. Siapkan wajan datar, olesi dg minyak wijen/minyak goreng- margarine. Olesi jg sate nya dg minyak wijen. Masak dg api kecil, bisa dibantu dg menekan dagingnya dg sutil supaya matang merata. Lakukan hingga habis. Sisihkan dulu.
   
4. Sementara itu bikin sambalnya yuk. Potong2 kecil duo bawang n duo cabe. Didihkan air, rebus duo bawang n duo cabe hingga layu, angkat dan haluskan. Siapkan wajan, beri sisa minyak wijen, masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
5. Bumbui dg garam, dan gula pasir lalu tambahkan air. Masak hingga air agak susut. Sajikan dg nasi/ lontong, atau aneka salad raw veggies kek aku☺️.
   

Hal ini bisa dilihat dari semakin banyaknya pedagang sate taichan yang menjamur dimana-mana. Sate Taichan merupakan sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Merdeka.com - Sate Taichan dengan ciri khas berwarna putih dihiasi corak bekas dibakar disajikan dengan sambal segar. Rasanya begitu spesial sangat enak disantap. Sate Taichan berbeda dengan sate pada umumnya yang identik menggunakan saus kacang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Taichan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :