Udang saos padang.

Anda sedang mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saos padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang saos padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang saos padang menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang saos padang:

1. Gunakan Bahan : 200 gram udang, 1 buah tofu udang (optional).
2. Sediakan Bumbu halus :.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 8 buah cabe merah keriting.
6. Sediakan 2 buah cabe rawit ukuran besar (sesuai selera).
7. Siapkan Secukupnya lada putih butir.
8. Ambil Bahan/bumbu pelengkap :.
9. Siapkan 1 sdm kecap manis.
10. Ambil 1 sdm saos sambal.
11. Gunakan 1 sdm saos tomat.
12. Ambil 1 sdm saus tiram.
13. Ambil 1/2 siung bawang bombay.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Ambil Daun salam, lengkuas, sereh.
16. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu (penyedap rasa).
17. Sediakan Daun bawang untuk hiasan.
18. Siapkan Jeruk nipis untuk melumuri udang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur Asem yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Udang saos padang:

1. Cuci bersih udang kemudian lumuri dgn perasaan/air jeruk nipis dan garam, diamkan krg lebih sktr 15 menit. Setelah 15 menit cuci/bilas bersih udang.
2. Potong² tofu kemudian goreng.
3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Potong² bawang bombay.
4. Tumis bumbu halus beserta bahan pelengkap (bawang Bombay, daun salam, lengkuas, sereh) - bila sudah layu atau tercium bau wangi kemudian tambahkan kecap, saos sambal, saos tomat & saos tiram.
5. Masukan udang, beri air secukupnya, masukan daun jeruk & tofu. Tambahkan garam, gula pasir & kaldu/penyedap rasa. Cek rasa sambil menunggu air surut.
6. Setelah air cukup surut dan rasa dr masakan sudah dirasa pas siap untuk dihidangkan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :