Kue Kering Putri Salju. Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria. Putri salju cookie (Indonesian: kue putri salju) is a kind of kue kering from Indonesia which is crescent-shaped and coated with powdered sugar covered like snow.

Anda sedang mencari ide resep kue kering putri salju yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kering putri salju yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue putri salju adalah sejenis kue kering yang berbentuk bulan sabit dan di atasnya diselimuti dengan gula halus seperti salju. Kue putri salju dibuat dari tepung terigu, tepung maizena, mentega dan kuning telur yang dipanggang dan di atasnya taburi dengan gula halus. Kue ini banyak digemari karena rasanya yang enak, gurih dan dingin ketika.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering putri salju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue kering putri salju enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue kering putri salju sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Kering Putri Salju memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Kering Putri Salju:

1. Siapkan Bahan Kering:.
2. Siapkan 500 gr tepung terigu protein sedang.
3. Siapkan 110 gr tepung maizena.
4. Gunakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan Bahan Basah:.
6. Siapkan 250 gr margarin.
7. Siapkan 120 gr roombutter / BOS (optional).
8. Gunakan 100 gr gula halus.
9. Gunakan 1/2 sdt pasta susu / vanilla (optional).
10. Gunakan 2 butir kuning telur.
11. Gunakan Coating:.
12. Ambil Secukupnya gula halus.
13. Gunakan Secukupnya gula donat / gula dingin.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Kue salju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Literally putri salju in Indonesian means "snow princess", referring to the snow-like powdered sugar coating. Putri salju cookie is a typical delicacy for festive occasions and major holidays, such as Lebaran (Eid ul-Fitr), Natal. Untuk putri salju, kue ini sebenarnya bisa dikatakan mirip dengan shortbread, sejenis biskuit a la Amerika yang terbuat dari gula, mentega dan telur. Teksturnya tidak garing sebagaimana cookies yang renyah, namun cukup kering dan meleleh di mulut ketika dikunyah karena kandungan mentega di dalamnya.

Cara membuat Kue Kering Putri Salju:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Campur semua bahan kering, aduk rata..
2. Di wadah lain, masukkan margarin, roombutter, gula halus (diayak), dan pasta susu, mixer sebentar saja dengan speed paling rendah hingga lembut. Atau boleh juga pake whisk. Lalu masukkan kuning telurnya. Mixer lagi sebentar..
3. Ayak dan masukkan bahan keringnya tadi setengah dulu, aduk dengan spatula, masukkan lagi sisanya, lalu mixer sebentar saja. Adonan akan bergerindil..
4. Siap dicetak. Gunakan alas silikon atau plastik yang lebar sebagai alasnya agar tidak lengket di rolling pinnya, lipat alas yang digunakan tersebut, lalu gilas adonan, bentuk dengan cetakan sesuai selera. Beri tepung pada cetakannya..
5. Olesi loyangnya dengan margarin, tata diatasnya dengan rapi. Panaskan oven listrik pada suhu 130 C, api atas bawah, lalu panggang sekitar 30-35menit..
6. Jika sudah matang dan masih panas, segera baluri dengan gula halus, ratakan. Pindahkan lagi di loyang yang tadi atau wadah datar lainnya, biarkan hingga dingin. Jika sudah dingin, baluri dengan gula dinginnya. Aduk hingga rata..
7. Siap disajikan. Segera masukkan kedalam toples. Hasilnya bisa jadi 4 toples ukuran 250gr atau 2 toples ukuran 500gr..

Resep Kue Putri Salju - Kue putri salju merupakan resep yang penting dicatat untuk menjadi salah satu menu spesial di hari lebaran. Kue kering satu ini memiliki ciri khas berbentuk bulan sabit, ditaburi gula halus layaknya salju. Rasanya yang manis dipadukan dengan tekstur yang lembut dan renyah di mulut, sehingga membuat siapa pun yang memakannya tidak mudah berhenti mengunyah. Salah satu jenis kue kering klasik yang wajib hadir di setiap hari lebaran. Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kue Kering Putri Salju yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :