Risol Mayo.

Anda sedang mencari inspirasi resep risol mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol mayo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol mayo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan risol mayo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan risol mayo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Risol Mayo memakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Risol Mayo:

1. Gunakan Bahan kulit.
2. Siapkan 250 terigu.
3. Gunakan 600 cc air.
4. Sediakan 1 sdm tepung kanji.
5. Sediakan 1 butir telur.
6. Gunakan 3 sdm margarine cair.
7. Siapkan Secukupnya garam.
8. Ambil Secukupnya kaldu ayam bubuk.
9. Gunakan Bahan isi.
10. Siapkan 5 butir telur rebus.
11. Siapkan 1 sachet mayones (saya pakai Mayumi).
12. Siapkan 1 batang daun bawang.
13. Sediakan 6-9 helai daun sop.
14. Sediakan 1/2 sdt garam.
15. Gunakan 1/2 sdt merica.
16. Siapkan 5-6 buah sosis (saya pakai sosis ayam Champ).
17. Ambil Bahan pelapis.
18. Siapkan 2 sdm terigu.
19. Sediakan 100 cc air.
20. Gunakan Tepung panir.
21. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam Goreng Kalasan yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Risol Mayo:

1. Campur semua adonan kulit sampai merata. Aduk menggunakan whisk. Saring adonan agar tidak ada gumpalan tepung.
2. Panaskan teflon diameter 20cm, oles minyak secara tipis (saya pakai tisu). Gunakan api kecil, dan usahakn agar teflon tidak terlalu panas.
3. Ambil adonan kulit sekitar 1 sendok sayur, tuang ke teflon, ratakan sampai tidak ada celah, masak dengan api kecil.
4. Setelah kulit terlihat berubah warna keseluruhan dan pinggiran terlihat kering, angkat.
5. Ulangi langkah tersebut sampai adonan kulit terdadar semua. Tutup dengan kain lembab. Sisihkan.
6. Untuk membuat isi, campur mayones, garam, kaldu bubuk, dan daun bawang-daun sop yang sudah diiris halus.
7. Setelah tercampur, masukkan telur rebus, hancurkan dengan garpu, aduk rata kembali. Usahakan agar putih telur tidak terlalu hancur untuk memberi tekstur pada isi.
8. Potong sosis menjadi 2 bagian, lalu dibelah menjadi 2 bagian lagi (1 buah sosis menghasilkan 4 potong).
9. Untuk mengisi, ambil 1 lembar kulit risol, beri 1 sendok makan adonan isi, lalu bubuhkan 1 potong sosis. Tutup dengan cara menggulung lumpia seperti biasa.
10. Kemudian risol kita beri pelapis. Campurkan terigu dengan air, aduk rata.
11. Celupkan risol ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai semua permukaan tertutupi.
12. Simpan risol yang telah berlapisan tersebut dalam kulkas pendingin agar tepung panirnya lebih melekat.
13. Apabila ingin disajikan, goreng risol hingga kuning kecoklatan. Risol yang belum digoreng bisa disimpan dalam jangka waktu lama di dalam freezer.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol mayo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :