Opor Ayam.

Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 6 potong ayam.
2. Gunakan 8 buah tahu kuning uk sedang, goreng kering.
3. Sediakan 65 ml santan instan.
4. Gunakan 3 mata asam jawa,larutkan dgn 1 sdm air.
5. Siapkan 1 sdm perasan jeruk nipis.
6. Gunakan 25 gr gula merah.
7. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
8. Sediakan Bumbu halus.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
12. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Ambil 1/4 sdt jintan.
16. Ambil 3 butir kemiri.
17. Gunakan Bumbu Rempah.
18. Gunakan 3 buah kapulaga.
19. Gunakan 1 buah bunga lawang.
20. Gunakan 2 buah kayu manis.
21. Gunakan 3 lembar daun jeruk sobek2.
22. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
23. Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek.
24. Sediakan 2 lembar daun salam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cookies good time coklat renyah dan empuk yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Marinasi ayam dgn garam, larutan asam dan jeruk nipis.sisihkan. sy biarkan 2 jam..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan bumbu rempah dan bumbu lainnya..
3. Masukan ayam yg sudah dimarinasi td. Lalu beri air secukupnya. Masak sampai ayam terlihat matang..
4. Masukan tahu yg sudah digoreng td. Kecilkan api.Lalu masukan santan. Aduk sekali2. Tes rasa..
5. Siap sajikan bersama taburan bawang goreng dan sambal pastinya..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :