Sayur lodeh jantung pisang (Ontong). Sayur Lodeh Ontong (Jantung Pisang) By A. Seperti halnya pohon kelapa yang setiap bagiannya bermanfaat dan dapat dimanfaatkan, bagian pisang yang satu ini menjadi favorit pecinta kuliner tradisional yang pedas. Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik?
Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. #dapurcantik.
Resep Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong.
Monggo silahkan dibaca semua detail dibawah ini.
Lagi mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur Lodeh Ontong (Jantung Pisang) By A. Seperti halnya pohon kelapa yang setiap bagiannya bermanfaat dan dapat dimanfaatkan, bagian pisang yang satu ini menjadi favorit pecinta kuliner tradisional yang pedas. Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) Sedang mencari ide resep sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang unik?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh jantung pisang (ontong), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur lodeh jantung pisang (ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh jantung pisang (ontong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lodeh jantung pisang (Ontong):
- Siapkan 1 buah jantung pisang ambil bagian putihnya.
- Ambil 3 sdm santan instan kental.
- Sediakan 1/2 buah tomat potong2.
- Siapkan Secukupnya air.
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk.
- Siapkan Sejimpit gula pasir.
- Gunakan Bumbu utuh:.
- Gunakan 10 buah bawang merah(stok tinggal uk mungil🤭).
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah (sesuaikan pedasnya).
- Ambil 1 cm kencur.
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chocolate stick cookies yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Bahan Bahan Untuk Lodeh Jantung Pisang a.k.a Ontong. Resep Sayur Ontong (Jantung Pisang) Istimewa. Ambil ontong/jantung pisang,buang helaian merah berikut bunganya sehingga terlihat bagian yang berwarna putih. Masak air, setelah mendidih, masukkan ontong/jantung pisang.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh jantung pisang (Ontong):
- Siapkan bahan.Goreng bumbu utuh sampai layu kemudian haluskan.
- Untuk perebusan jantung pisang:rebus air sampai mendidih lalu masukkan garam dan minyak goreng belah ontong pisang lalu masukkan dan rebus selama 5menit dengan api besar kemudian tiriskan bilas dengan air mengalir lalu iris kasar jantung pisang dan sisihkan..
- Siapkan panci beri air secukupnya biarkan mendidih. Masukkan jantung pisang,bumbu,lengkuas daun salam dan santan tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata..
- Masukkan irisan tomat sambil test rasa aduk2 rata masak lagi -/+10 dan angkat.
Haluskan bumbu kecuali daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Sajikan sayur lodeh jantung pisang dalam keadaan hangat bersama nasi hangat agar lebih nikmat. Anda juga bisa menyantapnya bersama dengan lauk pauk yang lainnya seperti tahu, tempe dan kerupuk. Jika anda pecinta pedas, anda bisa menambahkan sambal ketika menyantapnya. Resep Jantung Pisang yang Enak dan Mudah Dimasak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh jantung pisang (Ontong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :