Mie ongklok.

Sedang mencari ide resep mie ongklok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ongklok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ongklok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ongklok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ongklok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ongklok menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie ongklok:

1. Ambil 1 bungkus mie kuning (isi 2 papan).
2. Gunakan 1 potong dada ayam (saya skip, ganti nugget home made).
3. Gunakan 100 gram sayuran (kol, sawi, kecambah, atau sesuai selera).
4. Gunakan 2 lembar daun bawang.
5. Siapkan Bumbu kuah.
6. Sediakan 2 sdm ebi letakkan di saringan, siram air panas/hangat.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 buah kemiri, sangrai.
9. Sediakan 3 sdm tepung tapioka dilarutkan di sedikit air.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Gunakan 1 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan secukupnya Gula pasir.
14. Gunakan 3 sdm daging cincang.
15. Siapkan 700 ml air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Tumis Tempe Buncis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie ongklok:

1. Rebus mie dan sayur.
2. Bumbu kuah : haluskan bawang putih, kemiri dan ebi. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan daging cincang..
3. Setelah mendidih, tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental. Matikan kompor..
4. Tata mie, sayuran dan daun bawang dalam mangkok (boleh tambahkan bawang goreng, telur rebus atau apa saja sesuai selera). Siram dengan kuah ongklok..
5. Saya tambah nugget homemade, resepnya; (lihat resep).

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ongklok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :