Soto Ayam Kuah Bening.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening memakai 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Siapkan 300 gram dada ayam (rebus lalu goreng dan suir).
2. Ambil 1,5 liter air kaldu ayam.
3. Ambil Secukupnya Garam dan Gula pasir.
4. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis.
5. Siapkan 100 ml air untuk tumisan bumbu.
6. Ambil Bumbu halus :.
7. Gunakan 5 siung bawang merah.
8. Sediakan 4 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
11. Gunakan 1 ruas jahe.
12. Gunakan 3 butir kemiri (goreng).
13. Ambil 2 ruas kunyit (goreng).
14. Gunakan Bumbu Rempah :.
15. Ambil 2 daun salam.
16. Gunakan 1 batang sereh (memarkan).
17. Gunakan 2 ruas lengkoas (memarkan).
18. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
19. Gunakan Bahan Pelengkap:.
20. Sediakan Secukupnya toge (blansir).
21. Siapkan Secukupnya kol iris tipis.
22. Gunakan 2 bungkus soun rebus smp mateng(saya bihun kaca).
23. Ambil 4 butir telur rebus lalu bagi 2 atau 4.
24. Ambil Bawang goreng (sy skip krn ga ada).
25. Ambil Secukupnya irisan daun bawang dan seledri.
26. Siapkan Secukupnya jeruk nipis.
27. Gunakan 3 buah tomat iris.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tempe Mendoan yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis lalu cuci lagi dan rebus stelah d rebus lalu goreng dan suir.(kalau saya pas ayam nya udh d rebus pas buat Kaldu).cuci bersih bahan pelengkap dan iris,sisihkan..
2. Panaskan air kaldu.sambil menunggu air kaldu panas haluskan bumbu halus..
3. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus dan bumbu rempah masak sampai harum dan matang lalu masukan air masak sampai mendidih dan air berkurang..
4. Stelah bumbu matang masukan tumisan bumbu ke air kaldu lalu masukan garam dan gula pasir test rasa.masak sampai mendidih.stelah mendidih kuah soto siap di santap..
5. Penyelesaian : tata bihun,irisan kol dan toge di mangkok lalu tata ayam suir nya dan telur dan tomat lalu siram kuah soto nya jgn lupa kasih jeruk nipis kalo mau makin suegeerrr😍😍😍😍terakhir kasih irisan daun bawang dan seledri🤤.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :