Ikan bakar. Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

We can't find a better side dish than the charred and crispy fish skin wrapping its tender meat. In most restaurants, you'll typically see two types of grilled fish. Ikan bakar is a popular Indonesian and Malaysian dish consisting of barbecued fish.

Sedang mencari ide resep ikan bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan bakar is charcoal-grilled fish in Indonesia and Malaysia. The fish is seasoned with a spice marinade then wrapped in banana leaves before being laid on the hot grill. The banana leaves keep the fish from sticking to the grill, keep the moisture in and give the food a distinct sweet herby aroma.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan bakar menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan bakar:

1. Gunakan 1 ekor ikan segar(saya ikan nila) berat 500gr.
2. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
3. Ambil 1/4 sdt kunyit bubuk.
4. Sediakan 1 sdt kecap asin.
5. Gunakan 1/2 bh jeruk nipis ambil airnya.
6. Gunakan Bumbu olesan:.
7. Gunakan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Es Kopyor Jelly Tape Nangka🍹 yang Lezat Tips Anti Gagal

Sometimes, there are also other types of seafood such as squids, cockles, and clams included in the dish. The name ikan bakar literally means burnt fish in the Malay language. Grilled fish is very popular in Malaysia. It's called ikan panggang or ikan bakar and sold by street vendors or in restaurants.

Langkah-langkah membuat Ikan bakar:

1. Bersihkan ikan, lalu kerat2.
2. Siapkan bahan marinasi, campur ketumbar, kunyit, kecap asin dan air jeruk nipis lalu balurkan pada ikan yang sdh bersih, diamkan kurleb 30mnt agar bumbu meresap.
3. Campurkan kecap dan margarin lalu oleskan pada ikan yang sdh dimarinasi tadi.
4. Panaskan teplon lalu panggang ikan dg api kecil, saya bawah teplon dikasih saringan aluminium. Sesaat sebelum diangkat, olesi lagi dg campuran kecap dan margarin.

This fish grill is usually wrapped with layers of banana leaves, marinated with spice-laden marinade called sambal (spice paste) and grilled over charcoal fire. Ikan Bakar, or burnt fish, is frequently eaten in Malaysia and Indonesia,with a big spoon of fiery rich sambaland white rice. Ikan Bakar is a whole grilled fish recipe, which is a part of Indonesian cuisine. This dish is also very popular in Malaysia and Singapore. The recipe uses fish, which is marinated with ingredients like onion, ginger, garlic, soya sauce and spices.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :