Ayam Kecap Khas Palembang.

Lagi mencari ide resep ayam kecap khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap khas palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Sediakan 1 kg Ayam Potong jd 10.
2. Gunakan 1 ons bumbu ungkep (3000).
3. Sediakan 250 ml kecap bango.
4. Gunakan 1 ons cabe hijau.
5. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
6. Gunakan 1 ons kacang tanah.
7. Gunakan 5 siung bawah merah.
8. Siapkan 4 siung bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Soto Lamongan yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Kecap Khas Palembang:

1. Cuci bersih ayam dengan cuka agar bau amis nya hilang.
2. Rebus ayam dengan bumbu2 ungkep, proses sama dengan kayak bikin ayam ungkep, setelah matang angkat goreng sebentar minyak panas jangan garing nian.
3. Iris bawang merah dan bawang putih lalu goreng sebentar sampe kekuningan, angkat, lalu goreng kacang sampe golden brown, setelah matang semua tiriskan sampur dalam satu wadah, tumbuh halus.
4. Iris cabe hijau atau merah atau diganti rawit juga boleh biar lebih pedas sesuai selera..
5. Campur kecap+cabe hijau iris ke dalam campuran bawang merah bawang putih n kacang yg sudah dihaluskan tadi, aduk rata lalu tambahkan jeruk nipis. Aduk rata. Selesai. Tata ayam di piring lalu siram kuah kecap tadi..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :