Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan.

Anda sedang mencari ide resep tongseng terong, labu siam, tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng terong, labu siam, tetelan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng terong, labu siam, tetelan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng terong, labu siam, tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tongseng terong, labu siam, tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan menggunakan 28 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan:

1. Gunakan 250 gr tetelan, potong-potong kecil.
2. Sediakan 2 buah terong ungu.
3. Ambil 1/2 buah labu siam, kupas.
4. Sediakan 3 lembar kol.
5. Sediakan Daun bawang.
6. Sediakan Tomat hijau.
7. Ambil 1 batang besar serai, memarkan.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 1 potong lengkuas, memarkan.
10. Sediakan 5 lembar daun jeruk, buang tulang.
11. Siapkan 1 sdt bubuk kari.
12. Sediakan 1/2 sdt bubuk gulai (optional).
13. Sediakan 2 sdm santan / fiber creme.
14. Gunakan 1 sdt gula merah bila suka.
15. Ambil secukupnya garam dan sejumput gula pasir bila perlu.
16. Gunakan 1 sdt kaldu jamur bubuk.
17. Sediakan 1000 ml air.
18. Siapkan Secukupnya kecap manis.
19. Gunakan Cabe rawit merah bila suka pedas.
20. Gunakan Bumbu Halus:.
21. Gunakan 5 butir bawang merah.
22. Gunakan 2 siung bawang putih.
23. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk/butiran sangrai.
24. Siapkan 4 butir kemiri, sangrai.
25. Gunakan 1/2 sdt merica bulat.
26. Gunakan 1 cm kunyit/ 1/4 sdt kunyit bubuk.
27. Sediakan 3 cm jahe.
28. Sediakan minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mpe - mpe palembang ikan tenggiri yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Tongseng Terong, Labu Siam, Tetelan:

1. Belah terong lalu iris panjang, panggang bersama irisan labu siam, bolak balik, angkat lalu potong kotak. Rajang dan potong semua sayuran, siapkan semua bahan..
2. Haluskan bumbu lalu tumis dengan api kecil hingga harum dan berubah warna, masukkan salam, serai, lengkuas dan sebagian daun jeruk, tumis sebentar lalu masukkan tetelan. Tumis tetelan sampai berubah warna lalu masukkan air dan masak sampai sampai tetelan matang dan empuk, buang lemak yang mengapung..
3. Masukkan terong, labu siam, sisa daun jeruk, santan dan bumbu lainnya, tes rasa. Masukkan kol, cabe, tomat, daun bawang dan sedikit kecap manis. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng terong, labu siam, tetelan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :