Ayam kecap. Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Ayam kecap commonly uses poached chicken cut in pieces, including the bones. However, there is a variant called ayam panggang kecap which uses identical sweet soy sauce and spices, but substitutes a boneless chicken fillet that is grilled instead of fried. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kecap memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kecap:

1. Ambil 1 ekor ayam potong.
2. Gunakan 1/2 kg kentang.
3. Sediakan 10 buah bawang merah.
4. Ambil 7 buah bawang putih.
5. Sediakan 1/2 Bks merica (ladaku).
6. Ambil 1/2 buah pala.
7. Sediakan 1 . Buah bawang bombay.
8. Ambil 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sct 200ml kecap manis saya pakai (ABC).
10. Sediakan Secukupnya penyedap saya pakai Masako.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan Minyak 400ml untuk menggoreng.
13. Siapkan 2 buah jeruk nipis.
14. Ambil 1/2 asam jawa.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Goreng Kalasan - Klaten, Jateng yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Potong ayam cuci bersih lalu tambahkan jeruk sisihkan.
2. Potong bagi 4/6 kentang lalu cuci bersih dan tiriskan.
3. Panaskan minyak goreng lalu goreng kentang yang sudah di potong tadi sampai kuning kecoklatan.
4. Dan goreng ayam hingga Setengah matang lalu tiriskan.
5. Blender / uleg semua bumbu halus tadi bawang putih,bawang merah,merica,pala..
6. Tumis bawang bombay tadi hingga layu lalu masukan bumbu halus serta daun salam tumis hingga harum dan masukan kentang dan ayam yang sudah di goreng tadi tambahkan air dan kecap tunggu bbrpa menit beri garam dan penyedap masak terus sambil koreksi rasa jika sudh pas masukkan asam Jawa secukupnya jika sudh di rasa matang angkat dan sajikan ☺️.

Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :