Opor Ayam.

Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam memakai 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam, potong2.
2. Sediakan 2 buah Hati Ampela.
3. Siapkan 2 buah Kentang.
4. Siapkan 2 buah Tomat.
5. Gunakan 10 buah Tahu Kuning, tp yg ukuran kecil2.
6. Siapkan 1 batang Serai.
7. Siapkan 2 cm Lengkuas.
8. Gunakan 10 buah Cabai Rawit utuh.
9. Siapkan 3 lembar Daun Salam.
10. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
11. Sediakan 750 ml Air.
12. Siapkan 1 bungkus Sasa Santan bubuk (larutkan 120ml air).
13. Sediakan secukupnya Garam dan Gula.
14. Ambil Bumbu Halus.
15. Siapkan 10 siung Bawang Merah.
16. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
17. Gunakan 2 cm Jahe.
18. Sediakan 1 sdm Ketumbar Bubuk.
19. Ambil 1/2 sdt Jinten Bubuk.
20. Siapkan 1 sdt Merica Bubuk.
21. Ambil 6 buah Cabai Merah Keriting.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Usus Ayam Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam dan ati, lumuri dengan jeruk nipis biar ngga amis, kemudian cuci lagi.
2. Panaskan air, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
3. Kemudian masukkan ayam dan ati ampela, bumbui garam, gula.
4. Setelah agak mendidih, masukkan kentang.
5. Kemudian masukkan tahu dan cabai rawit, masak hingga ayam empuk, cicipi rasa, jika sudah pas, masukkan tomat dan santan yg sudah dicairkan.
6. Masak hingga mendidih lagi, angkat.
7. Opor siap disajikan 😁.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :