Sayur Asem Khas Jakarta. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Kalau anda belum pernah dan ingin mencoba sayur asem khas Jakarta ini, bikin sendiri yuk di rumah dengan cara berikut. Lihat juga resep Sayur Asem Betawi enak lainnya. Resep Sayur Asem Jakarta - Versi wikipedia sayur asam atau sayur asem merupakan salah satu masakan sayur khas Indonesia yang disukai banyak orang.

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem khas jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem khas jakarta yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem khas jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem khas jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem khas jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Khas Jakarta memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur Asem Khas Jakarta:

1. Siapkan Bahan.
2. Sediakan 2 Buah Labu siam.
3. Sediakan Seikat Kacang Panjang (Selera banyak nya ya).
4. Ambil Segenggam Kacang Tanah.
5. Ambil 1 Buah jagung Manis.
6. Gunakan Segenggam daun melinjo.
7. Sediakan Segenggam Buah melinjo (Saya skip krn ngga punya).
8. Siapkan 1 1/2 Liter air.
9. Ambil Bumbu Halus.
10. Gunakan 6 Butir Bawang merah.
11. Gunakan 2 Butir Bawang Putih.
12. Ambil 2 Buah kemiri.
13. Ambil 3 buah cabe merah keriting.
14. Siapkan 1 sendok makan kacang tanah.
15. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
16. Sediakan 2 sendok makan Gula (selera ya moms).
17. Ambil 1 sendok garam (selera ya moms).
18. Siapkan 1 sendok teh asam jawa.
19. Ambil 2 buah blimbing sayur (saya skip krn ngga ada).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Oseng Daging Kambing Simpel yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Saat ini ada banyak variasi lokal sayur asem dengan citarasa bumbu yang khas di setiap daerahnya. Seperti sayur asem Jakarta (variasi olahan sayur asem dari orang Betawi di Jakarta), sayur asem Sunda, sayur asem Jawa, sayur asem kangkung (kreasi. Sayur Asem merupakan salah satu sayuran favorit banyak orang. Terdapat berbagai macam variasi sayur asem yang ada di Indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Khas Jakarta:

1. Potong2 semua bahan bahan, cuci bersih dan halus kan semua bumbu halus.
2. Rebus air, kacang tanah & jagung sampai air mendidih, lalu masukan bumbu halus, masukan labu siam & kacang panjang, terakhir masukan daun melinjo. siap tes rasa ya moms. kalau ada yg kurang bs ditambah sesuai selera.
3. Tunggu sampai semua matang dan siap diangkat. lanjut.....siap dihidangkan anget2 ya moms.

Salah satu yang cukup populer adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan resep sayur asem Jakarta dengan sayur asem yang lainnya adalah penggunaan bumbu cabe dan kemiri yang dihaluskan. Sumber: Dwi Handayani alias Mami, sobat sekaligus eks rekan kerja. Ada berbagai variasi sayur asam di antaranya adalah Sayur Asem Jakarta. Ciri khas yang membedakan dari sayur asam yang lain adalah bumbunya memakai cabe dan kemiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Khas Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :