Sayur Asem Bumbu Uleg. Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.

Sayur asem bumbu uleg, memang sangat menggoda lidah kita khususnya bagi kalian penikmat sayuran. Masukkan bumbu halus dan asam jawa, aduk rata. Tes rasa, jika kurang asin dan manis, tambahkan gula dan dan garam secukupnya.

Sedang mencari ide resep sayur asem bumbu uleg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bumbu uleg yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Source : ihdanas Recook : FiDi ArkaSyana Siang ini saya milih masak sayur asem, request si adek juga. Sebenarnya saya merasa belum pernah buat sayur asem yang ngereget, tapi pas Nemu resep ini saya suka. Lihat juga resep Sayur Asem (Bumbu Uleg) enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bumbu uleg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem bumbu uleg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Siapkan 1 Bonggol Jagung Potong².
2. Gunakan 1 Buah Labu Siam Ukuran Sedang Potong².
3. Sediakan 1/2 Buah Terong Ungu Potong².
4. Ambil 4 Lonjor Kacang Panjang Potong².
5. Sediakan 150 gr Nangka Muda Potong².
6. Sediakan 10 Buah Melinjo.
7. Ambil 1 Genggam Kacang Tanah (Tambahan Me).
8. Siapkan 1 Genggam Daun Melinjo.
9. Ambil 4 Butir Buah Asam (Me 3 Buah Asam Segar).
10. Ambil 2 sdm Air Asam Jawa.
11. Ambil 3 lbr Daun Salam.
12. Ambil 2 Ruas Lengkuas Geprek.
13. Siapkan 1 Sdm Garam (Sesuaikan selera).
14. Ambil 1/4 sdt Gula Pasir.
15. Sediakan 1/4 sdt Gula Merah.
16. Sediakan 1,5 ltr Air.
17. Gunakan Bumbu Halus.
18. Siapkan 6 Buah Cabe Merah.
19. Ambil 4 Buah Cabe Rawit Merah (Tambahan Me).
20. Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
21. Ambil 3 Siung Bawang Putih.
22. Sediakan 2 Butir Kemiri.
23. Ambil 1 Keping Terasi.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Makanan Anak Mie Goreng Udang yang Lezat Tips Anti Gagal

Jika sudah matang dan sedap, angkat sayur asem. Sajikan sayur asem bumbu uleg yang enak. Begini Lho Caranya Biar Rasa Lebih Nampol - Sayur Asem Bumbu Uleg. Meski sama-sama punya nama Sayur Asem, ternyata di Indonesia punya berbagai macam jenis sayur asem berdasar asal daerah masing-masing lho.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Bumbu Uleg:

1. Sambil menghaluskan bumbu, didihkan air dalam panci, setelah mendidih masukkan jagung dan melinjo, masak sampai mendidih kembali.
2. Setelah mendidih masukkan bumbu halus + daun salam + lengkuas + buah asam + air asam jawa, aduk² dan masak hingga bumbu matang dan wangi.
3. Setelah itu masukkan nagka muda dan labu siam, tunggu hingga nangka muda dan labu siam setengah empuk, setelah itu tambahkan garam + gula pasir + gula jawa, koreksi rasa.
4. Jika rasanya sdh pas, masukkan kacang panjang, daun melinjo dan terong. Aduk sayur hingga tercampur rata, tunggu hingga semua sayur matang, matikan api dan sayur asem siap disajikan. Selesai..

Tapi dari semuanya ada satu kesamaannya. sama-sama. Lihat juga resep Sayur Asem Bumbu Uleg enak lainnya. Meski kuah Sayur Asem Bumbu Uleg ini tidak lagi bening karena bumbunya yang diuleg, ternyata citarasanya makin nampol bingiiits lho Bunda! Buruan cobain deh, pasti Bunda dan keluarga di rumah bakal ketagihan! Sajikan dengan nasi putih hangat, sambal terasi, dan ikan asin. yuumm. yuuumm..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bumbu uleg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :