Sayur Asem Sunda Jakarta. Sayur yang rasanya menyegarkan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tahu, tempe, sambal atau kerupuk. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Berikut resep cara masak sayur asem Sunda.

Ada juga sayur asem gaya Jakarta yang memakai bumbu halus dengan. Justru karena rasa asam yang unik, sayur ini jadi favorit banyak orang. Beberapa daerah pun punya kekhasan masing-masing.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem sunda jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem sunda jakarta yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem sunda jakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem sunda jakarta yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Sayur yang rasanya menyegarkan ini biasanya disajikan dengan nasi hangat, ikan asin, tahu, tempe, sambal atau kerupuk. Ternyata, sayur asem ini banyak sekali macamnya, mulai dari sayur asem Jakarta, Sunda, Jawa, dan lainnya. Berikut resep cara masak sayur asem Sunda.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sunda jakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Sunda Jakarta memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem Sunda Jakarta:

1. Ambil 1 genggam daun melinjo.
2. Ambil 100 gr kacang tanah.
3. Sediakan 7 batang kacang panjang potong sesuai selera.
4. Ambil 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
5. Ambil 1 buah manisa potong sesuai selera.
6. Gunakan 4 lembar daun salam.
7. Ambil 1 sdm garam.
8. Siapkan 1 sdm kaldu jamur.
9. Sediakan 3 sdm gula pasir.
10. Sediakan Bumbu halus.
11. Sediakan 7 siung bawang merah.
12. Ambil 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 1 sdt trasi di bakar.
14. Gunakan 5 biji cabai merah besar.
15. Sediakan Seibu jari laos.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi kuning magic com yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya. Merdeka.com - Sayur asem Jakarta sebenarnya memiliki banyak kemiripan dengan sayur asem ala Sunda. Bagian yang membedakan adalah bahan pelengkap seperti jengkol baweh (jengkol yang ditanam di tanah hingga bertunas), kacang tanah utuh, nangka muda, dan terong. Kadang sayur asem Jakarta juga dilengkapi dengan oncom yang sudah diremukkan.

Cara membuat Sayur Asem Sunda Jakarta:

1. Beri air dalam wajan atau panci dan masukkan bumbunya termasuk asamnya juga beserta daun salamnya, lalu masukkan jagung dan manisa biarkan 10menitan masukkan kacang tanahnya, beri kaldu jamur, gula dan garamnya.. cicipi, biarkan sampai matang...
2. Baru masukkan daun melinjo beserta kacang panjangnya, biarkan sebentar lalu matikan kompornya.. sajikan...
3. Makan bersama teman2nya.. nikmatnyaaaa....

Masakan khas Sunda biasanya identik dengan lalapan, sayur asem, nasi liwet, ikan bakar, aneka sambal dan lainnya. Masakan Sunda memang selalu bikin kita ketagihan, Setuju? Buat orang Sunda atau penggemar masakan Sunda yang berada di Jakarta , ternyata di Jakarta ada banyak restoran Sunda yang lezatnya tidak kalah enak seperti di kampung halaman. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena memang kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Kalau makan di restoran Sunda, pasti menu satu ini jadi menu wajib karena memang sangat enak apalagi kalau dimakan panas-panas bersama nasi dan ayam atau ikan goreng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem sunda jakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :