Soto Ayam + Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Soto Ayam Ceker selain menyegarkan juga sangat menghangatkan. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.

Sedang mencari ide resep soto ayam + ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam + ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam + ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam + ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam + ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam + Ceker memakai 26 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam + Ceker:

1. Siapkan 1/2 kg ceker potong supaya ga terlalu panjang (saya ga dipotong.
2. Sediakan 1/4 kg fillet dada ayam (tambahan resep asli ga pake).
3. Siapkan 2 batang sereh geprek.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
6. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
7. Sediakan 2 liter air.
8. Ambil secukupnya garam gula kaldu bubuk.
9. Ambil 🌾 Bumbu Halus 🌾.
10. Sediakan 8 siung bawang merah.
11. Ambil 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 3 ruas kunyit.
13. Siapkan 3 butir kemiri.
14. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
15. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
16. Ambil 🍜 Bahan Pelengkap 🍜.
17. Ambil (secukupnya).
18. Siapkan Soun.
19. Siapkan iris Kol.
20. Siapkan Toge.
21. Siapkan Tomat.
22. Ambil Jeruk nipis/limau.
23. Sediakan iris Daun bawang seledri.
24. Ambil Sambal rawit rebus.
25. Sediakan Bawang goreng.
26. Siapkan Telur rebus (skip).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Yangnyeom Tongdak si Ayam Goreng Pedas Manis ala Korea 양념통닭 yang Enak Tips Anti Gagal

Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam + Ceker:

1. Didihkan air secukupnya masukkan ceker ayam rebus sampe mendidih angkat ceker dan buang airnya.
2. Didihkan lagi 2 liter air setelah mendidih masukkan ceker masak sampe keluar kaldu'a (saya masak ceker sampe empuk).
3. Tumis bumbu halus sampe harum masukkan sereh salam daun jeruk lengkuas masak sampe bumbu benar" matang dan masukkan ke dalam panci rebusan ceker beri garam gula kaldu secukupnya.
4. Jika dirasa sudah pas ceker dah empuk angkat dan penyajian siapkan mangkuk tata pelengkap jadi 1 siram dengan kuah ceker panas dan tambahkan perasan jeruk nipis + sambel rawit 👍🍴.
5. Selamat mencoba 😉.

Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap. Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam + ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :