Opor Ayam Tahu Kuah Kuning.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam tahu kuah kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam tahu kuah kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam tahu kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tahu kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 3 buah kentang.
3. Sediakan 5 potong tahu (saya pakai tahu sutera).
4. Sediakan 65 ml santan kelapa (saya pakai sun kara.
5. Siapkan 1,5 liter air bersih.
6. Gunakan 1 ruas lengkuas.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Sediakan ✳️Bumbu yang dihaluskan✳️.
11. Gunakan 4 siung bawang putih.
12. Gunakan 5 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan 1 sdt gula garam.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Udang Asam Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Kuah Kuning:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih lalu buang airnya.
3. Potong-potong kentang dan tahu sesuai selera,dan siapkan semua bahan. Setelah dipotong2 kentang dan tahu boleh digoreng terlebih dahulu setengah matang..
4. Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,kemiri,garam,dan kunyit. Setelah halus,geprek serai dan laos bersama bumbu..
5. Tumis bumbu halus,sampai harum,tambhkan bumbu yg sudah digeprek,daun salam,dan daun jeruk sampai harum.
6. Masukan ayam dan kentang,tambahkan sedikit air untuk mengungkep ayamnya sampai mendidih. Setelah mendidih,masukkan santan dan tahu. lalu rebus sampai mendidih. Aduk2 supaya santan tdk pecah,koreksi rasa dan opor siap dihidangkan dg taburan bawang goreng..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :