Pecak lele. All the popular brands, right to your door. Free UK delivery on eligible orders! Pecel lele kemungkinan adalah kesalahan eja dari kata bahasa Jawa pecek lele (ejaan baku: pecak lele).
Bumbu ini terdiri setidaknya dari gula, asam jawa dan ketumbar.
Ilustrasi Pecak Lele. (Instagram/@lenabobby) Cara membuat Pecak Lele: Langkah pertama, cuci dan bersihkan ikan lele terlebih dahulu.
Cara Membuat Pecak Ikan Lele: Goreng ika dalam minyak goreng yang telah dipanaskan dalam wajan.
Sedang mencari ide resep pecak lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak lele yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecak lele yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
All the popular brands, right to your door. Free UK delivery on eligible orders! Pecel lele kemungkinan adalah kesalahan eja dari kata bahasa Jawa pecek lele (ejaan baku: pecak lele).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak lele memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pecak lele:
- Gunakan 1/2 kg lele.
- Sediakan bumbu ikan :.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan 1 bh jeruk limo/ nipis.
- Siapkan Bumbu yang disangrai :.
- Gunakan 8 sg bwg merah.
- Gunakan 1 sg bwg putih.
- Siapkan 8 bh cabe keriting merah.
- Siapkan 5 bh cabe rawit orange.
- Ambil 5 bh cabe rawit ijo.
- Ambil 5 cm jahe.
- Gunakan Terasi secukupnya (kalo terasi bubuk gak perlu disangrai lg ya).
- Sediakan 1 bh jeruk limo.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap.
- Ambil 50-100 ml air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Semur tahu daging sapi khas Pati yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Untuk menggoreng ikan, sebaiknya gunakan api sedang. Masukkan ikan kedalamnya dan goreng ikan hingga matang serta kering. Sebab pecak lele merupakan salah satu masakan khas Lumajang yang sangat enak sekali, yang mana kehadiran dari pecak lele ini biasanya di hadirkan bersama dengan sambal tomat yang sangat menggugah selera, bahkan pecak lele ini di lengkapi dengan adanya lalapan yang menambah cita rasa pecak lele semakin maknyus. Pecak adalah nama hidangan yang berasal dari daerah Betawi yang terbuat dari ikan lele atau bisa juga menggunakan ikan lainnya seperti ikan gurame yang diolah dengan cara dibakar ataupun digoreng.
Cara membuat Pecak lele:
- Bersihkan dan kerat lele kemudian bumbui dengan garam secukupnya lalu kucuri dgn 1 bh jeruk limo/nipis dan tambahkan sedikit air..marinasi lele selama kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap.
- Setelah dimarinasi selama 15 menit, goreng lele dalam minyak panas hingga coklat keemasan...angkat..sisihkan.
- Sangrai bumbu terlebih dahulu sebelum dihaluskan kecuali jeruk limo (jgn sampai gosong), kemudian ulek kasar bumbu dan tambahkan gula, garam,terasi, penyedap secukupnya..kemudian tambahkan sekitar 50-100 ml air hangat lalu beri perasan jeruk limo..aduk jadi satu lalu koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas..masukkan lele goreng kedalam sambal pecak....sajikan.
Ikan yang sudah diolah sampai matang akan disiram dengan kuah santan yang telah dibumbui dengan cabai dan kemiri. Seperti layaknya pecel lele, biasanya pecak juga didampingi oleh daun kemangi sebagai. See Photos. #PecakLele #ResepPecakLele #ResepHomemadeResep Pecak Lele - Mudah, Praktis & Nikmat=====Praktis Pecel Terong - Pedas, Gurih & . Pecak lele (atau lebih dikenal pecel lele) di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa Tengah] yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecak. Goreng ikan lele di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak lele yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :