Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna.
Lagi mencari ide resep ayam goreng kalasan ala chef juna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan ala chef juna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan ala chef juna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kalasan ala chef juna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kalasan ala chef juna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna:
- Ambil Bahan Utama.
- Ambil 1 kg ayam (di gambar saya pakai 3kg).
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 buah cabe merah besar.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk sangrai.
- Sediakan 1,5 cm kunyit.
- Gunakan Bumbu Ungkepan.
- Ambil 1 liter air kelapa.
- Gunakan 4 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2.5 cm lengkuas geprek.
- Siapkan Bumbu Lain.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Gunakan 1.5 sdm kecap manis.
- Ambil 1/4 sdt lada.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 buah jeruk nipis.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Cucur Rainbow yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna:
- Masukkan air kelapa, bumbu ungkepan, bumbu halus, dan ayam ke dalam panci/wajan..
- Ungkep..
- Menjelang mendidih, masukkan bumbu- bumbu lain. Aduk rata..
- Jika sudah menyusut (tidak sampai surut, sisakan 1/4), angkat dan tiriskan..
- Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan saja, tidak perlu sampai garing. Tips: Remahan bumbu yg ada dalam ungkepan bisa disaring utk digoreng bersama dengan ayam..
- Angkat dan sajikan dengan sambal serta lalapan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan ala Chef Juna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :