Pho Vietnam / Pho Vietnam dengan daging Ayam. Pho bo adalah mie kuah dengan daging sapi dan pho ga adalah mi kuah dengan daging ayam. Di Vietnam, orang menyebutnya dengan nama pho bo atau pho ga kala memesannya di resto, bukan hanya 'pho' semata. Salah satu alasan yang membuat pho begitu populer adalah rasa segar kuahnya yang memiliki bumbu dengan cita rasa light.

Kalau bosan dengan Pho, kamu juga bisa cobain Goi Cuon, Banh Cuon, dan Ga Chien Gion di Do An. Lokasi: Do An Pho sendiri tak melulu disantap dengan daging sapi tipis, bisa juga dengan bakso, daging ayam, telur rebus, dan aneka rempah. Pho beradaptasi dengan selera lokal penduduk Vietnam yang secara garis bersar terbagi jadi Utara, Tengah, dan Selatan.

Sedang mencari inspirasi resep pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Pho bo adalah mie kuah dengan daging sapi dan pho ga adalah mi kuah dengan daging ayam. Di Vietnam, orang menyebutnya dengan nama pho bo atau pho ga kala memesannya di resto, bukan hanya 'pho' semata. Salah satu alasan yang membuat pho begitu populer adalah rasa segar kuahnya yang memiliki bumbu dengan cita rasa light.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pho Vietnam / Pho Vietnam dengan daging Ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pho Vietnam / Pho Vietnam dengan daging Ayam:

1. Sediakan 250 gr daging ayam.
2. Sediakan 1 bungkus nodle glass/mie soun (yg asli pake kwetiaw basah).
3. Ambil 1 genggam tauge panjang.
4. Gunakan 1 batang daun bawang.
5. Ambil 1 batang daun seledri (yg asli pake daun ketumbar/cilantro).
6. Siapkan 1 bonggol pokcoy.
7. Ambil 1 buah jeruk nipis.
8. Gunakan 2 buah cabe rawit (yg suka pedes bisa tambahin).
9. Ambil bawang putih goreng.
10. Siapkan Bahan Kuah :.
11. Ambil 500 ml kaldu ayam.
12. Sediakan 1 buah kecil wortel.
13. Sediakan 1 batang daun bawang.
14. Gunakan 1 buah bawang bombay (belah 2).
15. Siapkan 1 batang kayu manis (3-4cm).
16. Sediakan 5 buah cengkeh.
17. Gunakan 2 buah star anish / bunga lawang.
18. Siapkan 1/2 buah pala.
19. Sediakan secukupnya garam, merica, gula, penyedap.
20. Ambil 1/2 buah bawang bombay.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar Lumer dimulut, enak banget...👌 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Namun pho klasik selalu yang menjadi favorit dan bertahan hingga saat ini. Pho adalah sajian mie khas Vietnam. Mienya terbuat dari beras dan kuahnya yang gurih berasal dari kaldu sapi atau ayam. Untuk menambah aromanya, kuah pho turut ditambahkan dengan daun jeruk.

Cara menyiapkan Pho Vietnam / Pho Vietnam dengan daging Ayam:

1. Buat kaldu/kuah.
2. Rebus ayam dengan wortel dan daun bawang, sampai menjadi kaldu..
3. Di pan terpisah, sangrai (tumis tanpa minyak agar aromanya lebih keluar) bawang bombay, kayumanis, cengkeh, star anish, pala sampai harum..
4. Setelah itu masukan kedalam kantong/kain kasa, rebus bersama kaldu hingga mendidih. Kemudian bumbui garam merica gula penyedap, lalu koreksi rasa..
5. Ayam dikeluarkan dari kaldu kemudian dipotong sesuai selera..
6. Tata dalam mangkok, nodle glass yg sudah diseduh, tauge, ayam, daun bawang dan seledri, pokcoy, potongan cabai rawit..
7. Siram dengan kuah kaldu yg panas tadi. Taburi bawang putih dan perasan jeruk nipis..
8. Pho Vietnam ala ala New Journey To The West ready to serve now 😅😅.

Sebagai pelengkap, tak lupa ada beberapa irisan daging sapi atau daging ayam yang diletakkan di atas pho. Dagingnya bisa pilih antara ayam atau irisan daging sapi, bisa dengan lemak atau tanpa lemak. Sebagai tambahan modifikasi, beberapa restoran juga menyajikan Pho dengan merah telur setengah matang dan cakwe goreng. Harga Pho beragam tergantung kualitas dan tempatnya. Pho, versi halal-nya bisa coba Pho Ga (pho ayam) Pho Belum lengkap ke Vietnam tanpa mencoba Pho.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pho vietnam / pho vietnam dengan daging ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :