Opor Ayam dan Tahu.
Lagi mencari ide resep opor ayam dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam dan tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam dan Tahu memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam dan Tahu:
- Ambil 2 Potong paha ayam (bagi 2 atas bawah).
- Sediakan 4 Tahu kuning digoreng setengah matang.
- Sediakan 1 Batang sereh, digeprek.
- Ambil 2-3 cm lengkuas, digeprek.
- Ambil 2 Lembar daun salam.
- Sediakan 2 Siung bawang putih untuk merebus ayam.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Siapkan Air.
- Gunakan 1 Sachet santan kara, atau 1/2 kelapa utk santan cair dan kental.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 5 Bawang merah.
- Sediakan 3 Bawang putih.
- Sediakan 2 Buah kemiri yang sudah disangrai.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Day. 208 Semur Daging Sapi Giling (12 month+) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Opor Ayam dan Tahu:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan bawang putih 2 siung yang sudah digeprek. Beri jahe sedikit agar tidak amis.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh dan daun salam..
- Masukkan ayam ke tumisan, tumis sedikit..
- Rebus air secukupnya ke dalam panci. Masukkan ayam dan bumbu tumis..
- Masukkan tahu saat hampir mendidih. Beri garam dan penyedap rasa ayam secukupnya..
- Tunggu hingga mendidih. Masukkan santan. Jangan lupa selalu diaduk agar tidak pecah santannya..
- Jika sudah mendidih, matikan kompor. Nikmat disajikan setelah beberapa saat (bumbu sudah meresap ke ayam dan tahu)..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :