Ikan lele mangut😋😋. Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Dalam video kali ini saya akan m.

Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, sereh dan daun salam hingga harum dan bumbu matang. Tambahkan air, cabe rawit, cabe hijau dan pete. Resep Mangut Ikan Lele Enak Lezat - Mangut ikan lele adalah salah satu jenis makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar ikan lele.

Sedang mencari ide resep ikan lele mangut😋😋 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan lele mangut😋😋 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan lele mangut😋😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan lele mangut😋😋 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Dalam video kali ini saya akan m.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan lele mangut😋😋 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan lele mangut😋😋 menggunakan 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan lele mangut😋😋:

1. Ambil 5 ekor ikan lele(1 kg).
2. Ambil 2 ikat kemangi.
3. Gunakan 1 btng sereh geprek.
4. Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
5. Siapkan 2 lmbr daun salam.
6. Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
7. Siapkan 1 bh tomat potong jd 4.
8. Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh(optimal).
9. Ambil 700 ml air.
10. Ambil 1 bungkus santan kara.
11. Ambil Bumbu halus.
12. Ambil 7 siung bawang merah.
13. Ambil 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 cabe merah besar.
15. Ambil 1 ruas jae.
16. Siapkan 1 ruas kunyit.
17. Ambil 3 butir kamiri.
18. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
19. Ambil 1/2 sdt mrica butir.
20. Gunakan 1 butir kencur uk kecil.
21. Gunakan Bumbu2 lain.
22. Sediakan Secukupnya gula merah.
23. Siapkan Secukupnya garam.
24. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk.
25. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Martabak Telur Kulit Lumpia yang Lezat Tips Anti Gagal

Sebelum dijadikan mangut, ikan lele biasanya digoreng terlebih dahulu kemudian dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas supaya rasanya lebih nikmat dan gurih. Mangut merupakan jenis makanan yang hampir mirip atau menyerupai gulai, tetapi kuah mangut ini lebih. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Bantul: Panaskan minyak goreng diatas kompor dengan api sedang yang menyala. Setelah panas, silahkan goreng ikan lele yang sudah dibersihkan dan dikerat-kerat hingga ikan matang secara merata.

Cara membuat Ikan lele mangut😋😋:

1. Bersihkan ikan lele dri kotoran,cuci besih lalu potong jd 2 bagian,lalu goreng sampai setengah kering,tiriskan👍👍.
2. Tumis bumbu halus,sampai wangi,masukan daun salm,daun jeruk,sereh dan lengkuas,aduk2,lalu masukan air,dan santan kara,aduk2 terus sampai mendidih,tambahkan gula,garam,kaldu bubuk,lalu kemudian masukan ikan lele, masak sampai bumbu meresap,dan koreksi rasa👌👌.
3. Setelah semua rasanya sdh pas,baru masukan kemangi & tomat,aduk sebentar,kemudian angkat,. Ikan lele mangut siap disajikan😋😋😋.

Lalu, silahkan haluskan semua bahan yang harus dihaluskan. Kemudian siapkan kembali wajan dan tumis bumbu yang baru saja dihaluskan. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan. Terletak di desa Prumpung, kelurahan Tamanagung, kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang. Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan lele mangut😋😋 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :