Ayam bakar taliwang. Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

With our roots in Lombok, we bring you the fame Ayam Taliwang direct from Lombok to our Sunny Island city of Singapore. Ayam Bakar Taliwangku khas Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar taliwang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Ayam Bakar Taliwang - Lombok Grilled Chicken. Ayam bakar taliwang hails from Lombok, a tiny island to the east of Bali. Most of the dishes from this island is characterized by its heavy use of chili, so be warned that this grilled chicken can be a bit on the spicy side.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar taliwang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar taliwang menggunakan 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam bakar taliwang:

1. Ambil 1/2 ayam kampung.
2. Ambil 8 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 7 cabe keriting.
5. Ambil 3 cabe merah besar.
6. Sediakan 10 cabe rawit.
7. Gunakan 1 ruas kencur.
8. Siapkan Trasi.
9. Siapkan Daun jeruk.
10. Ambil Serai.
11. Ambil Daun salam.
12. Ambil Gula merah.
13. Siapkan Kecap.
14. Sediakan Gula.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Ketan Hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bebas imajinasinya tapi makannya tetep AYAM TALIWANG ASLI. Asli nikmatnya karena bumbu utamanya langsung dikirim dari Lombok lohh. Ayam Bakar Taliwang Khas Lombok - Malam minggu kemarin saya dan suami sudah niat sekali membuat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Karena memang sudah lama rasanya saya tidak menikmati lezatnya ayam taliwang lagi karena warung ayam bakar taliwang langganan saya tidak buka lagi.

Cara menyiapkan Ayam bakar taliwang:

1. Rebus ayam yang sudah dibersihkan kurang lebih 10 menit.
2. Haluskan bumbu(bawang merah, putih,kencur,trasi,dan cabe).
3. Tumis bumbu yang sudah dihakuskan.
4. Masukkan serai,daun jeruk, dan daun salam.
5. Tambahkan kaldu bubuk garam dan gula.
6. Tambahkan 500 ml air.
7. Tambahkan kecap dan gula merah.
8. Tunggu sampai air mulai menyusut.
9. Panaskan panggangan.
10. Panggang ayam sampai agak kecoklatan.

Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok. Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :