Lontong Sayur Labu. Potong lontong lalu taruh di atas piring. Siram lontong tersebut dengan sayur labu siam daging sapi. Lihat juga resep Sayur santan Labu siam (bs buat kuah lontong sayur) enak lainnya.
Lontong sayur kaldu udang. foto: Instagram/@mamifarchancook.
Sayur labu siam ini bisa anda santap dalam keadaan hangat dan pastinya sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat.
Namun selain itu, anda pun bisa menyantapnya bersama nasi putih hangat.
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Potong lontong lalu taruh di atas piring. Siram lontong tersebut dengan sayur labu siam daging sapi. Lihat juga resep Sayur santan Labu siam (bs buat kuah lontong sayur) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur labu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur labu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu menggunakan 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Labu:
- Sediakan 500 gr Ayam bagian sayap atau paha.
- Siapkan 1 bh Kelapa peras Santan.
- Gunakan 15 batang Lontong Daun.
- Gunakan 10 butir Telur Ayam, Rebus.
- Siapkan 3 bh Labu Siam uk besar, potong korek api.
- Gunakan 3 bh Wortel,potong korek api.
- Gunakan 300 gr Buncis/Kacang Panjang,potong serong atau sesuai selera.
- Sediakan Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula.
- Siapkan Secukupnya Kaldu Jamur / Kaldu Ayam.
- Siapkan Secukupnya Air.
- Gunakan Secukupnya Kerupuk.
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng.
- Gunakan Bumbu Halus:.
- Ambil 6 bh Cabe Merah.
- Siapkan 10 bh Bawang Merah.
- Ambil 5 bh Bawang Putih.
- Gunakan 2 ruas Kunyit.
- Sediakan 4 bh Kemiri.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 sdm Ketumbar.
- Gunakan 1 sdm Ebi,rendam air hangat.
- Gunakan Bumbu pelengkap :.
- Sediakan 1 batang Serai,geprek.
- Ambil 3 lembar Daun Salam.
- Gunakan 15 bh Cabe Rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Oseng mercon Tetelan Baso sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Apabila anda pecinta pedas, maka anda bisa menambahkan cabai sesuai selera anda. Yippiie.kali ini aku mau posting tentang salah satu menu favoritku, yaitu lontong sayur labu siam. Biar kata favorit, tapi gak boleh sering-sering makan ini ya, kolesterol tinggi hehehe. Maklum aja, selain memakai santan, sayur labu siamnya memakai udang dan telur puyuh yang memang sumber kolesterol.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Labu:
- Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam hingga harum lalu masukkan ayam tumis hingga ayam setengah matang..
- Setelah itu tuangi santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dengan api kecil..
- Setelah kuah santan mendidih dan ayam empuk masukkan semua sayuran letakkan garam,gula dan kaldu jamur atau kaldu ayam. Masak hingga mendidih atau sayuran matang, test rasa..
- Terakhir letakkan cabe rawit utuh, matikan api lontong sayur labu siap untuk disajikan bersama keluarga 🙏.
- Jangan lupa khas sambal lontong nya biar makin maknyuss😜 (lihat resep).
Oh iya.labu siam.bisa di ganti pepaya muda juga lho.dan rasanya tak kalah enak.aku sering masak lontong sayur pakai pepaya mudah juga.tapi sekarang jarang.pohon pepaya sayur di depan rumah yang kemaren sangat lebat buahnya.ambruk.hihi.karena kena angin dan kebayakan buahnya. Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam. Sehingga untuk bahan sayurannya bisa disesuaikan dengan selera bunda masing masing, misalnya labu siam, nangka muda, sayur tempe pedas , kacang panjang dan bahan sayuran lainnya. Kalau semua langkah dilakukan dengan baik,resep cara membuat lontong sayur yang enak, empuk, dan berwarna hijau bisa tersaji cantik bersama opor ayam dan sambal goreng ati di meja makan anda. Jika sayur yang digunakan dalam lontong sayur biasa adalah sayur labu siam, lontong Padang menggunakan gulai nangka dan sayur kacang yang sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :