Ayam Goreng Kalasan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Gunakan 1 ekor ayam potong, 4 bagian.
2. Sediakan 1 liter santan kental sedang.
3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 5 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Gunakan 1/2 ruas kunyit bakar sebentar saja.
8. Gunakan 7 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 sdt ketumbar sangrai.
11. Siapkan 2 batang serai keprek.
12. Gunakan 5 butir kemiri.
13. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
15. Sediakan secukupnya Penyedap.
16. Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Opor Ayam Mudah yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Cuci bersih ayam, lalu tiriskan. Siapkan jahe, kunyit bakar, bawang putih, bawang merah, biji ketumbar, lengkuas, kemiri, lalu haluskan..
2. Tumis daun salam, daun jeruk dan sereh, lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum dan matang..
3. Tuang santan, didihkan sebentar. Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir. Ungkep ayam sampai santan kering dan ayam matang..
4. Siapkan minyak goreng. Goreng ayam hingga kecoklatan dengan api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :