Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Ayam ungkep bumbu kuning siap disajikan. Ada banyak sekali olahan daging ayam, salah satunya yaitu ayam ungkep bumbu kuning. Resep dan cara memasak ayam ungkep sebenarnya tidak terlalu sulit karena bahannya mudah didapat.

Anda sedang mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Ambil 2 kg ayam (sy cuma 1 ekor Ayam kampung).
2. Gunakan Bumbu :.
3. Ambil 10 siung bawang merah (sy pakai bumbu Dasar Bawang) (lihat resep).
4. Gunakan 8 siung bawang putih (sy pakai bumbu Dasar Bawang) (lihat resep).
5. Ambil 3 Butir Kemiri (sy skip karena lupa).
6. Ambil 2 sdm Ketumbar (sy 1 sdm).
7. Ambil 1 sdm kunyit bubuk.
8. Siapkan 1 Ruas ibu jari jahe geprek (sy haluskan).
9. Siapkan 1 Ruas ibu jari Lengkuas (sy haluskan).
10. Gunakan 4 batang sereh (sy 1 batang).
11. Siapkan 4 lembar daun salam (sy 2 lembar).
12. Sediakan 4 siung daun jeruk.
13. Sediakan 2 mata Asam jawa.
14. Gunakan 1 sdm Garam (Saya 1,5 sdt Garam).
15. Gunakan 1 sdm gula (1/2 sdt gula).
16. Gunakan 2 sdm air jeruk nipis.
17. Gunakan Secukupnya air untuk mengungkep ayam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Bakar Bumbu Bacem Pedas Kecap Bango yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning khas Jawa yang Lezat. Memasak daging ayam sebenarnya sangat mudah untuk dilakukan. Namun banyak ibu-ibu yang hanya menggoreng daging ayam tersebut. Memang menggoreng daging ayam lebih praktis dan mudah, tapi jika setiap hari Anda mengonsumsi ayam goreng terus menerus, nanti lama kelamaan akan bosan dengan sendirinya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam beri perasan air jeruk lemon atau jeruk nipis diamkan 15-60 menit. Bilas dan sisihkan..
2. Masukkan semua bumbu kedalam blender kecuali sereh, salam, daun jeruk dan Asam, kemudian haluskan. Setelah halus siapkan wajan beri sedikit minyak tumis semua bumbu termasuk sereh, salam daun jeruk dan Asam hingga Harum..
3. Tambahkan air, Garam dan gula pasir kemudian aduk rata, masukkan ayam aduk rata tutup wajan, masak hingga air menyusut banyak koreksi Rasa..
4. Setelah air menyusut, angkat ayam simpan dalam wadah, biarkan uap panas nya hilang. Ayam Ungkep Bumbu Kuning siap di goreng kapan pun..
5. Karena sisa bumbu ungkep Masih lumayan akhirnya dipakai untuk bikin ungkepan tempe 🤭.
6. Goreng ayam dan tempe bumbu ungkep bila ingin di nikmati..

Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus. Masak di atas api sedang sampai mendidih. Tuang sisa air secara bertahap sambil sesekali aduk sampai matang dan bumbu meresap. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan. Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :