Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi. Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya.

Atau bisa juga menggunakan daging sapi full sesuai selera. Setelah itu siapkan bahan dan bumbu seperti saat membuat sambal mercon pada umumnya. Hari ini kita bikin oseng-oseng mercon dengan bahan utama tetelan sapi.

Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon tetelan daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon tetelan daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Sapi beim führenden Marktplatz für Gebrauchtmaschinen kaufen. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng mercon tetelan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi (me: pakai daging bagian kisi dan sandung lamur).
2. Gunakan 15 buah cabe rawit.
3. Siapkan 2 batang serai (memarkan).
4. Sediakan 1 ruas jahe (memarkan).
5. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 lembar daun salam.
8. Ambil 1 butir bawang merah (iris tipis).
9. Ambil 1 siung bawang putih (iris tipis).
10. Sediakan 600 ml air matang.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Siapkan 15 buah cabe keriting.
13. Siapkan 20 buah cabe rawit.
14. Gunakan 7 buah bawang merah.
15. Ambil 6 siung bawang putih.
16. Gunakan Sedikit minyak.
17. Gunakan Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 1 sdt garam.
19. Ambil 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi.
20. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
21. Ambil 1/4 sdt gula.
22. Siapkan Tambahan :.
23. Siapkan 1 papan petai (me: digoreng dulu sebentar).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Taiwan bentuk Nanas yang Lezat Tips Anti Gagal

Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging. Enak banget ini bumbu nya medok😍 Buibu jangan lihat foto di bawah ya kalo gak kuat nahan 🤤 🏻. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial. Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta.

Langkah-langkah membuat Oseng Mercon Tetelan Daging Sapi:

1. Cuci bersih daging sapi, presto/rebus dahulu selama -+30 menit. Angkat dan potong2 dadu. (Untuk lemak sapi tidak saya presto, langsung dimasak dengan bumbu nanti)..
2. Blender/ulek semua bumbu halus, lalu panaskan minyak. Masukkan bawang putih&merah yg sudah diiris, tumis hingga harum. Kemudian masukkan bumbu halus, masak sampai bumbu matang..
3. Tambahkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, daun salam, lalu masukkan lemak sapi. Tumis sampai berubah warna. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong dadu, aduk sampai rata..
4. Beri bumbu pelengkap, dan tuangkan air. Masak sampai air menyusut, koreksi rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan garam/gula sesuai selera. Terakhir masukkan petai yg sudah digoreng sebelumnya. Oseng mercon siap disajikan..

Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis. Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab. Kalau oseng mercon sapi, di sini menggabungkan daging sapi dengan koyor atau tetelan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :