Oseng Lele Cabai Hijau.

Lagi mencari inspirasi resep oseng lele cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng lele cabai hijau yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng lele cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng lele cabai hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng lele cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Lele Cabai Hijau memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Lele Cabai Hijau:

1. Sediakan 4 ekor ikan lele, dipotong.
2. Sediakan 10 cabai hijau.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 buah bawang merah.
5. Ambil 1 sdm gula jawa.
6. Sediakan 1 sdt gula pasir.
7. Ambil 2 sdm kecap manis.
8. Ambil Secukupnya garam.
9. Sediakan 1/2 sdt Masako penyedap rasa.
10. Siapkan 1,5 gelas air.
11. Sediakan 2 sdt lada bubuk.
12. Ambil 1 sdt kunyit.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu tape (peyeum) panggang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Oseng Lele Cabai Hijau:

1. Bersihkan lele dan potong menjadi beberapa bagian..
2. Marinasi dengan 1 sdt kunyit bubuk, 1 sdt ketumbar bubuk, 1 sdt lada bubuk, dan 1 sdt garam selama 15 menit..
3. Goreng lele hingga matang kemudian angkat dan tiriskan..
4. Iris bawang merah, cabai hijau, dan bawang putih..
5. Tumis dengan sedikit minyak goreng hingga bau langu hilang..
6. Tambahkan 1,5 gelas air kemudian masak hingga mendidih..
7. Tambahkan 1 sdt lada, gula jawa, gula pasir, garam, kecap, dan penyedap rasa. Koreksi rasa..
8. Masukkan lele dan masak hingga bumbu meresap..
9. Matikan api jika masakan sudah matang..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng lele cabai hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :