Ikan Bumbu Kuning Pesmol. Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Resep Ikan Mas Pesmol Bumbu Kuning Enak - Jika membicarakan bahan makanan yang memiliki gizi tinggi, ikan pasti termasuk di dalamnya.
Hewan yang hidup di air ini mengandung protein, lemak sehat, vitamin, serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh.
Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Sedang mencari inspirasi resep ikan bumbu kuning pesmol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu kuning pesmol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pesmol Ikan Patin (Bumbu Kuning) enak lainnya. Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu kuning pesmol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan bumbu kuning pesmol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bumbu kuning pesmol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Bumbu Kuning Pesmol memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Bumbu Kuning Pesmol:
- Gunakan 3 ekor ikan jangki.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 buah tomat merah.
- Siapkan 15 biji cabai rawit utuh (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk .
- Ambil 2 batang sereh (geprek).
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris memanjang).
- Gunakan 5 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 500 ml air (sesuai selera).
- Sediakan 65 ml santan @karasantan.id.
- Gunakan 2 sdt gula.
- Gunakan 1/2 sdt lada.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng ikan dan menumis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 15 biji cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Kulit dimsum / pansit rumahan yang Lezat Tips Anti Gagal
Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk membuatnya pun sederhana. Bumbu-bumbunya banyak menggunakan rempah-rempah yang menambah kenikmatannya. Sekilas hidangan ini terlihat mirip ikan bandeng bumbu kuning.
Cara menyiapkan Ikan Bumbu Kuning Pesmol:
- Bersihkan sisik ikan dan bagian perut ikan, bilas bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 10 menit..
- Goreng ikan jangki sampai matang, sisihkan..
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas. Tumis kembali sampai bumbu wangi dan bau langu hilang..
- Tuang air dan santan, lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada. Masak hingga mendidih dan air sedikit menyusut. koreksi rasa..
- Masukkan cabai rawit utuh dan daun bawang lalu aduk sebentar. Jika ingin lebih banyak kuah boleh tambahkan air lagi.
- Masukkan ikan dan tomat kemudian masak sebentar. Tuang ke wadah saji dan sajikan.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda. Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Cara membuat pesmol ikan terbilang mudah, kamu tinggal menghaluskan semua bumbu. Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair. Lihat juga resep Pesmol Ikan Kembung (Bumbu Kuning) enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan bumbu kuning pesmol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :