Ayam Goreng Kalasan.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kalasan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kalasan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan 1 ekor ayam potong 12 (harusnya ayam kampung, tp sy pakai negri).
2. Sediakan Bumbu yg dihaluskan:.
3. Siapkan 7 siung bawang putih.
4. Ambil 4 bawang merah.
5. Siapkan 4 butir kemiri.
6. Gunakan 5 cm Lengkuas.
7. Ambil 3 cm Jahe.
8. Sediakan Bahan lain.
9. Ambil 2 batang sereh.
10. Ambil 3 daun jeruk.
11. Sediakan 3 daun salam.
12. Gunakan 1 sdm Ketumbar bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk.
14. Ambil 1/2 sdt Merica.
15. Sediakan 2 sdt Garam.
16. Gunakan 2 sdt gula.
17. Gunakan 1500 CC santan dari 1 kelapa yg diperas dgn air kelapanya.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur bening sawi putih wortel yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Kalasan:

1. Bersihkan ayam. Lumuri dengan 2 buah jeruk nipis dan 1 sdm garam. Diamkan kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit. Cuci kembali ayam. Sisihkan dulu..
2. Haluskan semua bumbu yg untuk dihaluskan. Sisihkan dulu..
3. Masukan semua bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk ketumbar, lada, kunyit, gula, ayam, santan. Masak dengan api sedang sampai mendidih. Setelah mendidih, tutup panci, kecilkan api, masak 30 menit. Jangan buka tutup panci. Setelah 30 menit buka tutup panci. Kemudian tutup lagi, masak lagi 15 menit. Jangan lupa, masaknya pakai api yg kecil, supaya airnya tak cepat habis karena dimasaknya hampir 45 menit..
4. Setelah 45 menit, angkat, tiriskan dan goreng dng minyak panas. Siap sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kalasan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :