Opor Ayam versi Kering. Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak. opor ayam menjadi salah satu makanan yang disajikan setiap hari raya idul fitri yang terkenal akan kuahnya yang kental dan rasanya yang lezat. namun, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Opor Ayam Masak Kering yang mana salah satu variasi dari opor ayam dengan mengeringkan kuah opor ayam tersebut. Jakarta - Lauk wajib di hari Lebaran ini kaya variasi. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib.

Nah, rakyat Indonesia dengan kreatifnya melakukan modifikasi dua hidangan tersebut dan menghasilkan opor. Sajian Sedap kembali bekerja sama dengan Minyak Goreng Filma untuk memberikan sentuhan unik yang bisa menjadi inspirasi bagi Sase Lovers untuk mencoba hidangan Opor Ayam Suwir Kering berikut. Opor ayam lebih yummy kalau menggunakan ayam kampung, tapi saya pakai ayam daging, karena yang di freezer hanya ada itu, hehe.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam versi kering yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam versi kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam Masak Kering Paling Enak. opor ayam menjadi salah satu makanan yang disajikan setiap hari raya idul fitri yang terkenal akan kuahnya yang kental dan rasanya yang lezat. namun, pada kesempatan kali ini akan membagikan Resep Opor Ayam Masak Kering yang mana salah satu variasi dari opor ayam dengan mengeringkan kuah opor ayam tersebut. Jakarta - Lauk wajib di hari Lebaran ini kaya variasi. Memang seringkali resep ayam opor ini selalu disajikan pada saat Idul Fitri tiba sebagai salah satu menu yang wajib.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam versi kering, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam versi kering enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam versi kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam versi Kering menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam versi Kering:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam petelur.
2. Ambil 100 ml santan kental (dari 150 gram kelapa parut).
3. Ambil Secukupnya air.
4. Gunakan 2 cm lengkuas.
5. Gunakan 1 batang serai.
6. Sediakan 1 lembar daun salam (resep asli 2).
7. Ambil 1 lembar daun jeruk (resep asli 2).
8. Siapkan 1 buah kapulaga.
9. Sediakan 1 sdm air asam jawa.
10. Gunakan Bumbu Halus:.
11. Ambil 5 butir bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Ambil 5 butir kemiri.
14. Siapkan 1 cm kunyit.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Ambil 1/2 sdm ketumbar.
17. Sediakan 1/2 sdt jinten.
18. Sediakan Secukupnya pala.
19. Ambil 1/2 sdm garam.
20. Siapkan 1 sdm gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Quiche Roti Tawar Panggang (dengan fried pan) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Opor Ayam ini saya lihat di blognya Mbak Yunita Amaliawati (Pawonomah) , dan tentunya sudah di modifikasi oleh saya, lihat resep aslinya klik disini. Resep Opor Ayam - Suka dengan kuliner asli Indonesia yang khas dengan kuah gurihnya? Jika iya, simak baik-baik resep opor ayam yang mimin bagikan kali ini. Hidangan opor yang mimin bagikan super enak dan gurih, karena ada bumbu rahasia yang membuat kuah opor ini beda dari biasanya. <p>Resep opor ayam kering merupakan pilihan sajian berikutnya dari resep memasak opor ayam spesial pada artikel sebelumnya.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam versi Kering:

1. Pertama-tama saya rebus ayam dulu dengan metode 5.30.7 untuk membantu mempercepat si daging ayam petelur menjadi empuk..
2. Kemudian mulai bersiap membuat bumbu halus. Sangrai ketumbar, kunyit, jahe, jinten, pala, dan kemiri. Lalu blender bersama bawang merah dan putih. Saya menambahkan sedikit air ketika memblender..
3. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan masukkan serai geprek, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan kapulaga serta air asam jawa. Aduk-aduk hingga tanak dan harum..
4. Masukkan ayam, tambahkan gula dan garam. Tambahkan juga air dan santan. Tutup wajan. Masak hingga empuk. Saya menghabiskan waktu kurang lebih satu jam dengan beberapa kali menambahkan air ketika mulai menyusut. Tes rasa. Note: waktu dan hasil akhir (berkuah atau kering) bisa disesuaikan sendiri yaaa..
5. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Keduanya menggunakan santan sebagai bagian dari bahan masakan ini ayam khas ini. Tapi kok bisa kering?, ya tentu saja karena hanya menggunakan santan tanpa banyak air. Hidangan ini sangat cocok untuk acara-acara jamuan, prasmanan, selamatan, atau hanya untuk dikonsumsi. Kemarin saya bikin Opor ayam kuning kering dan sudah saya posting di blog ini. Untuk tepung bumbu, saya pakai tepung bumbu instant, soalnya malas meracik sendiri, hihi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam versi Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :