Ayam Saus Telur Asin. Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.

Hasilnya pun memuaskan, ayam saus telur asin ini bisa mengisi kembali energimu untuk melanjutkan hari. Ayam saus telur asin ini bisa menjadi pilihan tepat untuk makan siang. Pasalnya rasa ayam ini tak membosankan.

Lagi mencari ide resep ayam saus telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus telur asin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Untuk saus telur asin: Pisahkan kuning telur dari telur asin. Campur kuning telur asin dengan air kaldu ayam dan bubuk bawang putih, aduk rata. Lelehkan margarin, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabai merah besar, daun kari dan campuran telur asin tadi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Saus Telur Asin memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:

1. Gunakan 1/4 kg Daging ayam (fillet).
2. Ambil 1,5 bks Tepung Sajiku.
3. Sediakan 1 mangkok kecil Air es.
4. Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
5. Siapkan 2 butir Kuning telur asin.
6. Gunakan 3 sdm Margarin.
7. Siapkan 200 ml Susu UHT putih.
8. Gunakan 2 butir Bawang putih.
9. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
10. Ambil 5 buah Cabai rawit (kalo mau lebih pedes tambahin aja).
11. Gunakan Secukupnya Penyedap rasa.
12. Ambil 1 batang Daun bawang.
13. Gunakan 1 buah Jeruk Nipis / Jeruk lemon.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng rempah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Suara.com telah merangkum resep ayam saus telur asin khusus untukmu. Langkahnya mudah sehingga bisa langsung kamu coba. Membuat ayam saus telur asin ini sebeneranya sangat mudah, kendalanya hanya di bahan itu saja tapi saya yakin kalau di daerah lain di luar Bali daun ini jauh lebih mudah ditemukan terutama bagi teman-teman yang tinggal di kawasan yang masakannya sering menggunakan rempah daun sperti Aceh, Medan dan lain-lain. Menu salted egg atau bumbu telor asin sedang digandrungi ya, Ma.

Cara menyiapkan Ayam Saus Telur Asin:

1. Potong-potong daging ayam sebesar ukuran dadu..
2. Haluskan 1 buah bawang putih. Balurkan pada daging ayam yg telah dipotong dadu. Beri sedikit perasan jeruk nipis. Masukkan ke Freezer sekitar 10 menit..
3. Setelah dikeluarkan dari freezer, balurkan ayam ke dalam tepung sajiku, lalu celupkan ke air es (ini hanya dicelupkan saja tidak perlu sampai tenggelam lama), lalu balurkan lagi ke dalam tepung sajiku. (Tips: jika ingin tepung lebih tebal, lakukan cara ini berulang kali hingga diperoleh ketebalan yg diinginkan). Lakukan hingga semua potongan ayam habis..
4. Tuang minyak goreng secukupnya. Goreng ayam yg telah ditepungin hingga kuning kecoklatan, kemudian sisihkan..
5. Membuat saus telur asin : Panaskan margarin, campurkan satu sendok minyak goreng..
6. Masukkan 1 buah bawang putih yg telah dicincang halus dan cabai rawit yg telah diiris tipis..
7. Setelah harum, tuangkan telur asin dan susu UHT. Aduk hingga rata..
8. Beri perasan jeruk nipis, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam..
9. Setelah matang matikan kompor, lalu beri potongan daun bawang. Sajikan.

Daripada repot makan di restoran, masak saja hidangan ini di rumah karena caranya pun ternyata mudah, hanya dengan ayam crispy di bumbui dengan telor asin yang mengandung kalsium tinggi. Jangan lupa pakai Sajiku® Tepung Bumbu Golden Crispy untuk membuat ayam crispy sehingga menjadikan ayam saus telur asin menjadi lebih lezat dan. Tak hanya rasanya yang gurih, rasa asin dan nikmatnya aroma kari membuat ketagihan siapa saja yang menyantapnya. Untuk Anda masih bingung ingin memasak menu makan siang apa nanti, yuk intip resep praktis dan video tutorial masak dari Kokiku Tv berikut ini. Ayam saus telur asin merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :