Lontong sayur padang. Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.
Menu sayur lontong biasa kita temukan di pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah.
Sayur lontong merupakan resep masakan tradisional yang sudah sering kita santap.
Namun demikian pada setiap daerah memiliki resep resep lontong sayur yang berbeda.
Anda sedang mencari ide resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Lontong Sayur Padang enak lainnya. Lontong sayur Padang memiliki kuah merah yang bumbunya lebih pekat. Dalam sajian lontong sayur ini juga terdapat sambal lado merah, gulai nangka, sayur kacang, dan kerupuk berwarna merah jambu yang membuat rasanya lebih kaya dan memiliki beberapa dimensi tekstur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lontong sayur padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong sayur padang memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong sayur padang:
- Ambil 1 kg nangka muda mentah.
- Ambil 250 gram santan kental.
- Ambil 250 gram tulang iga sapi.
- Siapkan 13 butir telur rebus.
- Ambil bumbu lontong sayur basah beli di Uda Padang Rp.5000,-.
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan Pelengkap :.
- Siapkan Ketupat / Lontong.
- Sediakan Kerupuk warna gonjreng.
- Gunakan secukupnya bawang goreng.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Goreng Mentega yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lagi pengen bgt mkan lontong sayur, alhamdulillah dpet resep cocok dari mba rika soedrajat, makasih ya mba. Ceritanya lagi kangen makan lontong sayur padang, apa daya belom berani jajan. jadilah searching resep dan mendarat di resepnya teh ii @cooking_with_hadleny. ternyata lebih puas masak sendiri. source:. Lontong sayur padang identik dengan kuah santan yang memiliki bumbu kental khas masakan minang. Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan minang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur padang:
- Siapkan nangka dalam panci, beri bumbu basah, rebus dengan air kaldu iga sapi..
- Masukkan telur rebus kupas serta daging tulang iga potong potong masukkan ikut direbus. Kalau air sudah agak menyusut tambahkan santan kental. Masak kembali dengan api kecil sampai bumbu meresap koreksi rasa (bumbu basah beli sudah mengandung garam)..
- Potong potong Lontong atau ketupat.https://cookpad.com/id/resep/6448464-ketupat-magicom-13?invite_token=YVCbqKaHhvMHXN6SDYFcpMv5&shared_at=1602766515.
- Sajikan LONTONG SAYUR PADANG dengan potongan Lontong / ketupat, kerupuk warna gonjreng serta taburi bawang goreng. Biasanya disajikan dalam satu porsi satu butir telur rebusnya..
Sedangkan lontong di daerah lain tidak menggunakan kuah untuk memakannya. Lontong yang biasa dijual penjaja nasi uduk misalnya. Setelah sekian purnama akhirnya bisa makan lontong sayur padang lagi 😅. Duluuu banget pernah diajakin temen makan lontong sayur di daerah patangpuluhan, katanya enak. Dan pertama nyobain, ternyata emang bikin nagih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :