Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk. Lihat juga resep Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk enak lainnya. Untuk ayamnya sama dengan ayam penyet yaitu harus diungkep menggunakan bumbu kuning terlebih dahulu. Namun, ayam gepuk dihancurkan dahulu sebelum digoreng.

Cara membuat geprek : siapkan cabai rawit, garam, minyak dan daun jeruk ke ulekan. Ulek hingga rata, kemudian taruh ayam crispy ke dalam ulekan. Ayam di ulek bersamaan dengan bumbu geprek.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam geprek crispy daun jeruk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek crispy daun jeruk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek crispy daun jeruk, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam geprek crispy daun jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk enak lainnya. Untuk ayamnya sama dengan ayam penyet yaitu harus diungkep menggunakan bumbu kuning terlebih dahulu. Namun, ayam gepuk dihancurkan dahulu sebelum digoreng.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek crispy daun jeruk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk:

1. Gunakan 1/4 daging ayam.
2. Ambil 1 bungkus tepung serbaguna (sajiku).
3. Ambil Secukupnya air es.
4. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
5. Gunakan Bumbu Sambal Geprek.
6. Gunakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Ambil 10 biji cabe rawit/sesuai selera.
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 3 sdm minyak goreng panas.
11. Sediakan Gula.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lele Bakar Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Setelah ayam daun jeruk matang, geprek langsung di atas sambal gepreknya. Tekstur bisa disesuaikan dan koreksi rasa. Angkat ayam geprek daun jeruknya, lalu masukkan nasi ke sisa sambal gepreknya, aduk-aduk sampai sisa sambal gepreknya menempel pada nasi. Uleg cabai bendot, garam dan bawang putih sesuai selera.

Cara menyiapkan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk:

1. Potong ayam menjadi beberapa potong, cuci bersih kemudian sisihkan.
2. Siapkan 2 mangkok untuk tepung bumbu serbaguna sajiku kemudian bagi tepung menjadi 2 bagian masukan masing masing kedalam wadah (yang satu untuk adonan basah, dan yg satu lagi untuk adonan kering).
3. Wadah pertama campurkan tepung bumbu serbaguna sajiku dengan air es secukupnya (jangan terlalu encer) kemudian masukan ayam aduk hingga rata tunggu kurang lebih 10 menit supaya bumbu meresap.
4. Setelah 10 menit masukan ayam kedalam mangkok tepung serbaguna sajiku adonan kering dan remas remas hingga 10x supaya ayam tercampur rata dengan tepung.
5. Panaskan minyak dengan api yg kecil supaya ayam matang luar dalam.
6. Goreng hingga warna coklat keemasan..angkat dan tiriskan.
7. Siapkan cobek kemudian tumbuk bumbu sambel geprek jangan terlalu halus atau sesuai selera, koreksi rasa setelah dirasa pas kemudian siram sambal geprek dengan 3 sdm minyak panas bisa kurang atau lebih sesuai selera.
8. Masukan ayam dan geprek jangan terlalu halus/sesuai selera.
9. Dan jadilaah ayam geprek daun jeruk sajikan dengan nasi pulen panas hemm yumiiii.

Masukkan daun jeruk yang sudah di iris, uleg kasar supaya agak memar. Panaskan minyak sayur lalu masukkan ke dalam cobek yang berisi sambal tadi. Masukkan ayam goreng tepung lalu geprek sampai agak hancur. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu pada wadah, lalu tambahkan juga lada dan masako dilanjut memasukkan potongan ayam. Biasanya ayam geprek disantap bersama pelengkap seperti timun dan daun selada.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :