Semur Daging Sapi Betawi. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Aneka masakan lezat menggugah selera begitu melimpah di Indonesia.
Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing.
Resep Semur Daging Sapi Betawi Sumber Gambar: Resep Masakan.
Sedang mencari ide resep semur daging sapi betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sapi betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging sapi betawi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur daging sapi betawi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Semur daging betawi sangat cocok disantap dengan nasi uduk atau ketupat sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur daging sapi betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Daging Sapi Betawi memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Daging Sapi Betawi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (cuci bersih, getok2 pakai ulekan).
- Gunakan 🌸 bumbu ungkep (sangrai dan haluskan).
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt jintan.
- Sediakan 1 sdm lada.
- Sediakan 🌸 bumbu halus:.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 🌸 bumbu lainnya:.
- Gunakan 4 biji cengkeh.
- Sediakan 2 ruas jahe (memarkan).
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.
- Ambil 1 kelingking kayu manis (selera).
- Ambil secukupnya kecap (masukan bertahap, sedikit demi sedikit).
- Ambil Secukupnya air.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Sediakan secukupnya minyak utk menumis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sambal goreng kentang, rempolo ati yang Enak Tips Anti Gagal
Semur Betawi sedikit berbeda karena semur ini mempunyai kuah yang kental sekali hampir habis di dalamnya. Dengan rebusan yang cukup lama dan menghasilkan kuah yang berkualitas semur betawi juga sering disajikan di saat hari lebaran sebagai teman opor ayam. Jakarta - Semur daging sapi betawi bisa menjadi pilihan menu makanan keluarga tercinta. Hidangan lezat ini sangat cocok untuk mengisi keseruan liburan akhir pekan atau weekend.
Cara membuat Semur Daging Sapi Betawi:
- Campurkan bumbu ungkep ke daging dengan sedikit kecap (kecap optional). Remas2 dan istirahatkan sekitar 1/2 jam.
- Tumis bawang yg sudah di haluskan sampai harum, masukan daging dan masak sebentar..
- Tambahkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, 2 sdm kecap, garam dan pala bubuk. Masak sampai air agak menyusut lalu tambahkan lg air dan kecap (proses ini saya lakukan sampai 3 kali, pesan keramat dari mama 😂) Masak sampai daging menghitam dan empuk. Cek rasa dan sajikan..
- Sajikan dengan bawang goreng..
- Nikmati dengan ketupat dan sayur sambal godog 😍.
Selain bisa membuat lidah terasa dimanjakan, penganan ini juga memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan. Olahan daging sapi ini tentu mampu membuat selera makan Anda meningkat karena cita rasa yang diberikan sangat. Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sapi Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :