Ayam Goreng Kalasan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kalasan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kalasan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Kalasan:

1. Ambil 1/4 kg ayam (saya pakai bagian paha) – cuci bersih.
2. Siapkan 280 ml air.
3. Gunakan 1/2 keping gula merah.
4. Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk.
5. Sediakan 2 sdm kecap manis.
6. Gunakan Bahan Marinasi.
7. Gunakan 1 butir jeruk nipis (peras airnya).
8. Siapkan 1 sdt garam.
9. Sediakan Bahan Bumbu Tumis.
10. Gunakan 4 butir bawang merah (haluskan).
11. Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan).
12. Sediakan 2 butir kemiri (haluskan).
13. Ambil 1/4 sdt jintan (haluskan).
14. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
18. Ambil Sejempol lengkuas (geprek).
19. Ambil 1 lembar daun salam (sobek).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ikan Tongkol mentai puff | resep enak | RESEP DIET | RAMADHAN yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kalasan:

1. Siapkan wadah. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam ± 20 menit..
2. Panaskan sedikit minyak dengan api kecil. Tumis semua bumbu hingga matang dan harum. Masukkan ayam, bumbui sampai rata. Lalu tambahkan kecap manis, aduk hingga rata..
3. Masukkan gula merah dan air. Tunggu hingga air mendidih. Aduk rata dan tes rasa..
4. Lanjut ungkep dengan api kecil hingga air menyusut dan meresap ke ayam. Dinginkan sebentar..
5. Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng ayam hingga matang. Bolak balik sesekali saja karena cepat gosong. Sajikan dengan lalapan dan sambal kesukaan. Siap santap ❤.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :