Lontong Sayur. Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

It is usually served at room temperature as an accompaniment sauce or curry-based dishes such as sate, gado-gado, opor ayam (braised chicken in coconut milk) or cooked vegetables in coconut milk. Lontong sayur is quite a versatile dish, some consider this a breakfast item, while others snack, main dish, and even showing up in festive events like wedding receptions. This is also a very easy dish to make in huge volume, since they taste good even after a couple of days in the fridge.

Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lontong is a dish made with compressed rice cake and cooked in banana leaf. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. Lontong Sayur is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf pairing with thick peanut sauces and curries.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur memakai 23 bahan dan 15 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur:

1. Sediakan 3 buah labu siam.
2. Sediakan 1 papan tempe.
3. Siapkan 1 ikat kacang panjang.
4. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang.
5. Sediakan 2.5 Lt Air putih.
6. Gunakan 30 ml santan kental.
7. Siapkan 2 SDM cabe yg sdh dihaluskan.
8. Siapkan 5 batang bawang daun.
9. Ambil Bumbu halus :.
10. Sediakan 20 Siung bawang Merah.
11. Ambil 10 siung bawang putih.
12. Ambil 15 butir kemiri.
13. Siapkan 1 SDM lada bubuk.
14. Ambil 4 SDM garam.
15. Sediakan 2 SDM kaldu jamur.
16. Gunakan 2 SDM gula pasir.
17. Gunakan 1 SDM penyedap rasa.
18. Gunakan Bahan pelengkap:.
19. Sediakan 5 buah Lontong ukuran besar.
20. Siapkan Kerupuk emping.
21. Gunakan Bawang goreng.
22. Sediakan 10 butir.
23. Sediakan 10 Butir Telor Rebus.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasi Goreng Ayam Hainan Jawa by Me 🙅 yang Enak Tips Anti Gagal

Lontong sayur merupakan salah satu menu sarapan favorit di banyak daerah di Indonesia, salah satunya Jakarta, dengan menu andalannya Lontong sayur betawi, atau di padang, yang terkenal dengan lontong sayur padang. Lontong sayur biasanya disajikan dengan tambahan tahu, telur rebus, kerupuk dan taburan bawang goreng. Berbeda dengan lontong sayur jawa yang mengutamakan cita rasa gurih dan asin, maka lontong sayur padang ini lebih terasa pedasnya, namun seperti kita tahu bahwa pedasnya resep masakan padang ini tetap saja nikmat. Mungkin anda masih ingat dengan sambal balado padang yang cukup kesohor hingga ke seluruh wilayah indonesia.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur:

1. Iris sayuran berbentuk korek, sisihkan.
2. Potong tempe memanjang, sisihkan.
3. Siapkan bumbu2.
4. 5 siung bawang merah, Iris tipis.
5. Goreng kemiri di api kecil, angkat dan tiriskan.
6. Blander semua bumbu2 sampai halus dan tercampur rata.
7. Pada citel goreng bawang merah sampai harum kemudian tambahkan bumbu2 halus dan tumis Sampai wangi..
8. Tambahkan serei, daun salam, cabe yg sdh dihaluskan, garam, gula, penyedap rasa, ladaku dan kaldu jamur. Aduk rata.
9. Aduk rata terus bumbu sampai berubah warna dan bumbu berminyak, artinya bumbu sudah matang dan nanti tdk akan cepat basi..
10. Setelah bumbu2 matang dan wangi tambahkan air, rebus sampai matang dan mendidih.
11. Masukan sayuran dan tempe rebus matang.
12. Setelah matang tambahkan santan kental, aduk2 sampai tercampur rata dan santan tidak pecah..
13. Tambahkan daun bawang. Tes rasa.
14. Jika sdh pas.. matikan api, sajikan selagi panas..
15. Selamat menikmati.

Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Pekena dengan sambal dia sekali, memang layan! Ini resepi lontong yang mudah dan lazat yang dikongsikan oleh Puan Nor Hazwani Mohd Zain.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :