Ayam Goreng kalasan.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kalasan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kalasan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kalasan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kalasan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng kalasan menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Goreng kalasan:
- Gunakan 1 ekor ayam (pot 10).
- Siapkan 2 btg sereh.
- Sediakan 2 lmbr daun salam.
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdt penyedap rasa.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 400 ml air kelapa/santan instant 65gr+air.
- Sediakan 2 sdm gula aren sudah disisir.
- Sediakan 1 biji asem jawa(seduh air panas jd 1sdm).
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 4 btr (25 gr) bawang putih.
- Gunakan 7 btr (40gr)bawang merah.
- Gunakan 3 btr kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas(10gr) jahe.
- Gunakan 1 ruas jari (50gr)lengkuas muda.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tengkleng kambing ala ala yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Goreng kalasan:
- Bersihkan ayam Dan Lumuri ayam dengan jeruk nipis Dan sdkt garam, tekan tekan Dan tunggu 15 menit.
- Sambil tunggu ayam, siapkan blender/ulek bumbu Halus, geprek sereh, buang tulang daun jeruk dan remas Salam setelah itu tumis dengan sedikit minyak sampai wanginya tercium.
- Setelah itu masukan air kelapa/Santan Dan bumbu lainnya Dan masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan air bersih.
- Rebus hingga air surut atau max 1jam..
- Setelah surut airnya.. baru deh tinggal goreng ayam nya. 💖.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng kalasan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :