Mangut Lele Asap Semarangan. Padahal mangut lele asap ala semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.
Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.
Lagi mencari ide resep mangut lele asap semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele asap semarangan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele asap semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mangut lele asap semarangan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Padahal mangut lele asap ala semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mangut lele asap semarangan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mangut Lele Asap Semarangan menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mangut Lele Asap Semarangan:
- Sediakan Lele asap.
- Gunakan tahu putih, potong jadi empat.
- Ambil 1 santan kara segitiga.
- Ambil 4 cabe teropong, iris tipis.
- Gunakan 5 daun salam.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh, geprek.
- Sediakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 1 ruas kencur, geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya minyak.
- Sediakan secukupnya air matang.
- Sediakan 1 buah gula jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1 penyedap.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan cabe rawit.
- Ambil 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Ambil 2 kemiri.
- Ambil secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya tumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Jagung Sosis Ayam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Lihat juga resep Mangut Lele Asap Semarangan enak lainnya. Ilustrasi mangut ikan pe asap khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/JOKO P) Miftah Sanaji. Ikan yang enak diolah jadi mangut bukan hanya lele, melainkan juga ikan pe atau pari asap.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut Lele Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, gongso bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sere, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. orak arik hingga layu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, gula pasir, garam, penyedap, dan kara. cek rasa.
- Masukkan lele asap dan tahu.
- Masak hingga kuah santan agak kental dengan api kecil.
- Lele asap siap disantap, lebih enak ditambah lalapan.
Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Lihat juga resep Mangut Lele Asap Semarangan enak lainnya. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mangut lele asap semarangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :