Pesmol Ikan Gurame/Nila. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Nah itulah resep ikan pesmol gurame dan cara membuatnya yang mudah.
Kamu dapat menggunakan ikan nila, kembung, gurami, maupun mujair.
Pesmol adalah masakan bumbu kuning yang rasanya pedas asam khas Sunda.
Lagi mencari ide resep pesmol ikan gurame/nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pesmol ikan gurame/nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan gurame/nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan gurame/nila enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan gurame/nila sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pesmol Ikan Gurame/Nila memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Ikan Gurame/Nila:
- Gunakan 500 gr ikan gurame(sy pake ikan Nila)bersihkan beri air jeruk dan garam bilas.
- Ambil 2 bh mentimun potong2.
- Gunakan 1 bh tomat potong2.
- Ambil 2 btg daun bawang potong kasar.
- Sediakan 1 btg sere.
- Ambil 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh kemiri (sy 3) sangrai.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam goreng balado campur tahu yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu masakan ini cukup banyak, jadi butuh waktu lebih untuk menyiapkannya. Pada resep dari Sajian Sedap berikut rasa pesmol cukup pedas. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Ikan Gurame/Nila:
- Goreng ikan hingga matang dan haluskan bumbu lalu tumis hingga layu dan wangi tuang air biarkan mendidih + sere, daun jeruk, kaldu jamur lalu masukkan, potongan mentimun, tomat kemudian masak hingga tanak.
- Cek rasa angkat sajikan.
Pesmol ikan merupakan olahan Nusantara yang sangat populer. Pesmol ikan merupakan kuliner khas Sunda yang memiliki cita rasa gurih, manis, pedas, dan asam yang bercampur menjadi satu. Bahan ikan pesmol selain gurame, kamu juga bisa menggunakan ikan lainnya seperti tongkol, bandeng, ikan mas, mujaer, dan lain-lain Jadi bahan ikannya bisa sesuai. Beberapa macam ikan yang biasa diolah dengan pesmol ini di antaranya adalah ikan mas, ikan kembung, ikan gurame, ikan bandeng, ikan nila, dan udang. Warna kuning yang terdapat pada bumbunya tersebut berasal dari penggunaan kunyit yang cukup banyak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan gurame/nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :