Ayam Kecap.

Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap memakai 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap:

1. Sediakan 1 kg daging ayam.
2. Sediakan 2 sdm mentega.
3. Gunakan 3 helai daun bawang.
4. Ambil 1 buah bawang bombay.
5. Gunakan 1 buah tomat.
6. Ambil 2 sdm saori saus lada hitam.
7. Sediakan 1/4 buah jahe (di memarkan).
8. Ambil 1/4 buah lengkuas (di memarkan).
9. Gunakan 3 lbr daun salam.
10. Ambil secukupnya gula.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Ambil 4 sachet kecap bango ukuran 100 ml.
13. Ambil secukupnya air kaldu ayam.
14. Gunakan Bumbu Halus :.
15. Ambil 8 siung bawang merah.
16. Sediakan 5 siung bawang putih.
17. Ambil 5 buah cabai keriting (sesuai selera).
18. Gunakan 1 sdt butir merica.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Klasik yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap:

1. Cuci dengan bersih daging ayam. Lalu rebus hingga setengah matang dan ambil kaldunya..
2. Panaskan 2 sdm mentega, masukkan bumbu yang sudah diuleg halus, lalu oseng dengan api kecil hingga aromanya keluar..
3. Tambahkan air kaldu ayam hasil rebusan, masukkan ayam. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
4. Tambahkan kecap, saori saus lada hitam, garam secukupnya, gula secukupnya, daun salam, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk hingga merata dan biarkan hingga meresap. Jangan lupa untuk diincip agar rasanya pas..
5. Setelah mengental, tambahkan bawang bombay, tomat dan daun bawang. Aduk sebentar, lalu angkat..
6. Ayam kecap siap dihidangkan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :