Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Resep Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Sering kali beli ayam geprek bensu minta sambalnya yang banyak karena pedasnya bikin nagih. Akhirnya pengen coba bikin sambal ala bensu yg cetar pedas.
Protein merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut.
Lagi mencari inspirasi resep ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambal matah (cetar pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambal matah (cetar pedas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas). Sering kali beli ayam geprek bensu minta sambalnya yang banyak karena pedasnya bikin nagih. Akhirnya pengen coba bikin sambal ala bensu yg cetar pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sambal matah (cetar pedas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):
- Siapkan 4 potong (dada/paha Ayam).
- Gunakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
- Gunakan 1 ikat daun kemangi.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt garam dan merica (secukupnya).
- Siapkan 1/2 sdt garam dan royco.
- Siapkan Adonan Crispy:.
- Ambil 2 butir putih telur.
- Siapkan 2 sachet tepung (sajiku crispy).
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (Royco).
- Ambil Bahan sambal matah:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 2 buah jeruk limo (peras airnya).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt Gula merah.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam fillet lada hitam yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Umumnya, ayam geprek disandingkan dengan lalapan sayur dan sambal yang pedas. Simak resep membuat ayam geprek sambal matah berikut. Pertama, siapkan dulu bahan yang diperlukan seperti: Kukuslah daging ayam dengan bumbu tersebut. Gunakan api yang sedang, jangan terlalu besar.
Cara membuat Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas):
- Cuci bersih ayam dan bahan bumbu yg lainya. Kemudian ungkep ayam dengan bumbu yg disediakan tadi hingga meresap..
- Ambil 3 sendok tepung campur dengan telur kocog lepas, lalu lumuri ayam dengan tepung basah. Kemudian gulingkan ayam kedalam tepung bumbu kering. Lakukan langkah tersebut dua kali..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Buat sambal matah: goreng cabai dan bawang putih setengah matang. Kemudian uleg kasar tambahkan garam, gula dan kaldu secukupnya..
- Kemudian geprek ayam dengan baluran sambal diatasnya. Jangan lupa tambahkan perasan jeruk lemo dan lalapan agar segar rasanya. Yummmy... Ayam geprek siap untuk disajikan..
Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Bahan-bahan untuk Ayam Geprek Sambel Matah. Saya seneng dengan masakan pedas yg berbau daun sereh. Sambal matah terasa pedas segar karena diracik dari beragam rempah. Sambal khas Bali ini juga bikin olahan ayam hingga lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambal Matah (Cetar Pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :