Semur Daging Khas Betawi. Berikut resep semur daging kerbau khas Betawi ini. Sebelum memulai, tentunya Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.

Setiap daerah punya ciri khas kulinernya masing-masing. Semur daging betawi menjadi salah satu jenis masakan yang begitu populer dan memang terbukti memiliki cita rasa yang luar biasa enak. Siapapun Anda, pasti bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep yang saya share di postingan ini.

Sedang mencari ide resep semur daging khas betawi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging khas betawi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Berikut resep semur daging kerbau khas Betawi ini. Sebelum memulai, tentunya Anda harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Semur daging Betawi adalah varian semur asli Nusantara yang kaya rasa.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging khas betawi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging khas betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur daging khas betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Khas Betawi memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Semur Daging Khas Betawi:

1. Siapkan 400 gr daging sapi, bersihkan, potong potong.
2. Siapkan 2 buah kentang ukuran sedang, kupas, belah empat.
3. Siapkan 5 bh cengkeh.
4. Siapkan 1 btg kayu manis.
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
6. Siapkan 2 lmbr daun salam.
7. Sediakan 6-8 sdm kecap manis.
8. Siapkan 1 sdm gula merah.
9. Gunakan Secukupnya garam.
10. Ambil Secukupnya minyak goreng.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Ambil 8 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Ambil 3 btr kemiri, sangrai.
15. Ambil 1/2 sdt ketumbar utuh, sangrai.
16. Ambil 1/2 btr biji pala, sangrai.
17. Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai.
18. Ambil 2 sdt lada bubuk.
19. Sediakan 1 sdm bawang goreng (optional).
20. Gunakan Bahan pelengkap :.
21. Ambil Secukupnya bawang goreng.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam bakar teflon yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Bumbu lengkap semur daging yakni bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu pelengkap lainnya, yuk mencoba resep semur betawi enak ini. Sajian khas dengan rasa gurih, manis dari kecap lalu ditambah dengan campuran kentang dan tomat, membuat semur daging betawi memiliki banyak sekali penggemar.

Cara membuat Semur Daging Khas Betawi:

1. Cuci bersih daging sapi, potong potong, sisihkan..
2. Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu matang & harum..
3. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak sampai berubah warna..
4. Masukkan kecap manis, cengkeh dan kayu manis. Aduk rata. (jangan dikasih air, masak sampai air dari daging sapi kering).
5. Tambahkan air. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula merah. Masak dengan api sedang sampai dagingnya empuk. (Penambahan air bisa dilakukan berulang kali sampai daging empuk)..
6. Saat airnya sedikit menyusut Masukkan potongan kentang. Aduk rata dan masak sampai matang & kuah mengental. Matikan api..
7. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

ILUSTRASI semur Daging Betaw, image by IG: @recipeby_marimar. Cara membuat semur daging betawi sebenernya tidak terlalu sulit kok, jadi siapapun bisa membuatnya. Semur yang dibuat biasanya semur daging dengan tambahan banyak rempah. Aromanya harum dan rasa bumbunya medok. Baca juga: Resep Mie Godog Jawa, Pakai Telur Bebek Tambah Mantap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging khas betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :