Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan). Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan). Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Kalau ingin menambahkan menu bersantan yang rasanya berbeda, kita bisa membuat Soto Medan.
Tips membuat Soto Medan yang enak terletak dari bumbu yang digunakan. Soto Medan memiliki ciri yang hampir sama dengan soto betawi. Hanya saja yang membedakan adalah kuahnya.
Anda sedang mencari ide resep soto medan kuah santan endeus (vegan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan kuah santan endeus (vegan) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan kuah santan endeus (vegan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto medan kuah santan endeus (vegan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan). Berikut ini adalah cara untuk membuat nya. Kalau ingin menambahkan menu bersantan yang rasanya berbeda, kita bisa membuat Soto Medan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan kuah santan endeus (vegan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan) memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan):
- Sediakan 1 lt santan cair.
- Sediakan 1 bh santan kara kecil, cairkan dg sedikit air.
- Ambil 1 bh serai geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 2 bh daun salam.
- Gunakan 5 bh daun jeruk.
- Gunakan 5 bh kapulaga.
- Ambil 2 bh bunga lawang/peka.
- Gunakan secukupnya minyak.
- Gunakan secukupnya garam, kaldu jamur.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt jinten.
- Siapkan 3 cm lengkuas.
- Sediakan 3 bh serai, ambil bag dalem dan bawahnya saja.. potong kecil2.
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Gunakan pelengkap.
- Siapkan Sohun.
- Ambil perkedel vegan.
- Siapkan ayam suir vegan (gluten).
- Ambil kol, dipotong2.
- Gunakan tomat, dipotong2.
- Sediakan irisan daun seledri.
- Ambil bawang goreng vegan (kol goreng).
- Sediakan kerupuk.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Garang asem ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Tuang santan encer, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Tuang santan kental ke dalam kuah soto, aduk terus agar santan tidak pecah. Goreng daging ayam sampai kecoklatan, angkat. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat.
Cara membuat Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan):
- Haluskan bumbu halus.. dengan blender dan sedikit air.. sampai halus yahh...
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, kapulaga, peka.. tumis sampai harum.. masukkan santan cair.. aduk sampai mendidih...
- Masukkan garam, kaldu jamur. sudah mendidih masukkan santan kental.. aduk terus yah.. jgn smpe santan pecah.. gunakan api kecil saja.. tes rasa.. jika dirasa sudah pas dan sedikit kental.. matikan kompor...
- Sajikan bersama pelengkap, di tambah dengan perasan jeruk nipis dan juga cabai hijau.. dan kecap manis... waaahhh.. mantap bget... mkan ini habis sampe ke kuah2nya.. kalo suami sih.. tambah nasi lagiii.. wkkwk 😁😁.
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini. Masaklah hingga mendidih dan kemudian masukkanlah santan kental bersama daun bawang, masak lagi sampai mendidih dan kemudian aduk-aduk agar santannya tidak pecah. Soto medan punya ciri khas kuah yang agak kental. Goreng ayam yang disisihkan tadi hingga kering dan kemudian suwir-suwir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :