Ayam Geprek.

Anda sedang mencari ide resep ayam geprek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam geprek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Geprek menggunakan 26 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Geprek:

1. Sediakan Bahan A (Perendam).
2. Ambil 500 gr dada ayam, potong ayam dan tipis.
3. Sediakan 1 sdt garam.
4. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
5. Gunakan 1 sdt cabai bubuk.
6. Ambil Bahan B (Celupan).
7. Siapkan 100 gr tepung terigu protein sedang.
8. Gunakan 50 gr tepung maizena.
9. Sediakan 1 sdt baking powder.
10. Ambil 1 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 200 ml aor dingin.
13. Gunakan Bahan C (Pelapis) :.
14. Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang.
15. Siapkan 75 gr tepung maizena.
16. Ambil 1 sdt baking powder.
17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Ambil 1 sdt cabai bubuk.
19. Siapkan Bahan D (Sambal) :.
20. Siapkan 100 gr cabai rawit merah (sesuai selera).
21. Siapkan 4 buah cabai merah.
22. Siapkan 4 siung bawang putih.
23. Gunakan 1/2 sdt garam.
24. Ambil 1/2 sdt gula pasir.
25. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
26. Siapkan 150 ml minyak panas.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica rica ayam yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Geprek:

1. Cuci dada ayam hingga bersih, tiriskan. Masukkan semua bahan A ke dalam wadah, aduk hingga rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit.
2. Aduk masing² bahan B dan bahan C dalam wadah terpisah menggunakan whisk hingga tercampur rata.
3. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng yg banyak. Ambil satu persatu bahan A,celup ke bahan B,lalu gulingkan ke bahan C sambil ditekan² dan dicubit agar adonan menempel sempurna dan keriting permukaan kulit luarnya. Lakukan bagian ini 2x,lalu masukkan ke minyak panas,goreng hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan.
4. Siapkan wajan lain, masukan sedikit minyak lalu goreng cabai rawit,cabai merah dan bawang putih sebentar saja hingga sedikit layu, angkat lalu tumbuk hingga halus, beri garam,garam,gula pasir dan kaldu bubuk, terakhir masukkan minyak goreng panas, aduk hingga rata.
5. Penyelesaian : • Masukkan ayam yg sudah digoreng kering kedalam cobek,lalu memarkan dg ulekan,sajikan hangat dg sepiring nasi dan lalapan.
6. Selamat mencoba 😊.
7. 😊😊.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :